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第8章(第2页)

??殊不知这恰好起了反效果。

??重度厌食的人对食物是极其排斥的,不管是从色相上还是气味上,只要稍微接触到,身体就会出现不适的症状。

??食物的味道越复杂,不适感就越强烈。

相反,气味越纯正、越单一的食物,对厌食症的患者来说,更容易接受。

??祁乐让段羽安闻的是刚收割不久的新米,刚脱壳就被他买回来收进麻袋里。

因为保存良好,这些米没陈化也没霉变,只有纯粹的米香。

??这种香,普通人闻起来可能没什么感觉。

但用在厌食症的人身上,却正好能唤醒他们对食物最原始的渴望。

??当然,这个方法也不是每位患者都适用。

??见段羽安能很好的接受米香,祁乐开始进行下一步测试。

??其实他并不是突然心血来潮想吃粥。

??他只是在考验患者的毅力——这也是他筛选病人的第二个必要条件。

??毅力不够的人,不能留下。

??国人大多以大米为主食,即使是部分吃面食的北方人家,也偶尔会吃几餐米饭或是粥。

??大米具有通性,容易引起共鸣。

??而白粥,一来口味清淡,二来熬制时间不长不短,用来考验一个人的毅力和耐性,刚好合适。

??“这是稻花香,这是丝苗,两种米混合在一起,煮出来的粥软糯、米香也比较重。”

??祁乐详细地将袋子里装的米介绍完,用铁盆子混装了点稻花香和丝苗,递给段羽安,交代他道:“米只淘一遍,煮出来的粥会比较稠腻,淘三遍,就会是粥水分明。”

??“你刚刚说想吃稀粥吧?那就去把米洗三遍。”

??“洗好米,就可以煮粥了。”

??“……?”

??段羽安接过铁盆,不知所措的站着不动。

??“我不会……”

??他的神情复杂,想发火,面前又只有一个乳臭未干的小屁孩,无处倾泻。

只得压着快要爆发的情绪,似笑非笑道:“我从没进过厨房。”

??段羽安从小学开始,就一直住校,三餐都是在学校食堂解决的。

十七岁高中毕业后,他背着把吉他,孤身一人北上学艺,整日整夜都泡在地下乐队的根据地里,不是叫外卖就是随便在附近的快餐店囫囵解决。

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