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在这个年代,每年到了小雪就是腌制咸菜的季节,家家户户都会腌制各种咸菜,一来冬天没什么新鲜蔬菜,二来咸菜成本便宜又下饭,是不可多得的过冬菜。
这种必备的过冬菜,若是能做的好吃,少赚点能薄利多销。
开春后,云堂要上学,吃食和学习用具上都要花不少钱。
上次做板栗饼卖的钱,扣除还两个舅舅的,也剩不下多少。
还有一年高考就要恢复了,她也得买书和资料看。
这一样一样,哪哪都是钱,她也不想委屈自己,不如想办法做赚点钱。
这么想着,姜小满忙把剩下的粥喝完,去地窖里弄了一小罐萝卜干带上。
收拾完东西,把沈问青和赵前进的早饭温在灶台,就带着姜云堂去了码头。
姜云堂上次来公社还是过年的时候,这都快一年了,一到公社就兴奋得不行。
她先带姜云堂去了公社的药店,把晒干的蜈蚣卖了,小的一分钱,最大的能卖五分钱。
姜云堂拿着自己辛苦赚的两张大团结,脸上全是笑意,连走路都带风,叫着嚷着去供销社。
“这个时候供销社人肯定很多,我先去找个人。”
说完,姜小满就带着姜云堂往国营饭店走,不过他们不是去黑市,而是去另一片的小巷子。
按照苏金望给的地址,来到一处拐角。
姜小满左右看了看,确认没人,伸手在墙上按了按,取下几块砖头,把装了萝卜干的罐子放在里面。
这是苏金望的秘密基地,上次卖板栗饼,苏金望就把这地方告诉她了,说是如果有新鲜的吃食想卖,可以把试吃的放这里,他每天都会来这一看一看。
放好后,姜小满带着姜云堂去供销社。
供销社门前已经排了老长的队伍,姜小满觉得奇怪,问了问前面大婶,“今天怎么这么多人?”
“这不是快重阳节了吗,今天特地多杀了一头猪。
看到没有,前面从凌晨就开始排队了,也不知道轮到我们还卖不卖得着。”
大婶说起来眉心忧愁得很。
好在今天两头猪比较肥,轮到姜小满他们的时候,还剩下点肉,都是骨头多肉少的猪脚和肋排。
其他人不太想要,正和了姜小满的心意,上次沈问青弄得肉票有一部分快过期了,刚好拿来买这些。
排骨吃不完,可以做成腊排骨,猪脚也可以雪豆炖了,做个雪豆炖蹄花。
脑海里光是浮现这两道菜,姜小满就忍不住唾液分泌。
供销社红木柜台后面“发展经济,保障供给”
八个字栩栩如生,货架上各色物品琳琅满目。
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