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没有想象中的难吃,还算是难得一见的美味。
意犹未尽的舔了舔嘴角,柯小航觉得食物也是不可以以貌取人的,错过了简直就是一种稀罕。
有了酥香的蝗虫做铺垫,柯小航再吃烤蝉的时候压力减少很多,腿脚翅膀,头内脏去掉,烤蝉也就比鹌鹑蛋大一点,一个一口,和蝗虫比,烤蝉外壳较为硬一些,同样酥脆,嚼起来咯嘣咯嘣香,还有些肉质的口感,吃起来又是另一种味道。
看看弟弟,似乎也不厌恶,吃的时候还分几口吃,特别好奇的去观看那半截,瞧得格外仔细。
“……”
柯小航觉得自己真的是白担心了。
连吃两串,柯小航放下手里的竹签,见柯小东吃的香,大有一人干翻那剩余六串烤虫的势头,柯小航就有点担心了。
“……小东,你还可以吃两串,留一点等小敏回来吃。”
其实柯小航不是不让弟弟吃,是怕第一次吃虫子会有不好的反应。
“哦。”
柯小东正吃的脆响,他很喜欢这两样烤虫子,吃的时候很像薯片,越吃越香。
他很是喜欢,听哥哥一说顿时就想起来了,姐姐还没吃呢。
略微有点小失望。
“一会儿还有其他的,我炒一下马上就好。”
油炸的虫子还得回锅一边,稍微炒一下,需要给辣酱的给辣酱,给椒盐的给椒盐,几分钟后,油炸的四小份炸好的虫子就摆上了餐桌。
两份米饭,中午的菜就是油炸后爆炒的虫子,要是以前柯小航都不敢相信,这会是他家餐桌上的菜肴。
这种谈之色变的食物只有亲身体验后你才知道其中的美味,白白的米饭是最好的搭配。
黄粉虫和椒盐辣椒酱拌匀,吃起来酥脆可口,下饭的很。
蜂蛹肉质多,每一口都是蛋白,上了面包粉和鸡蛋液,外层酥黄,裹了鸡蛋浆液还能闻到鸡蛋的香味,脆脆的那层配上椒盐,咸味适中,还略略有点麻,像是吃快餐店里头的炸鸡,里层酥香,肉质细嫩,汁水没有跑走,保留了鲜美,滑嫩的不像话。
而炸熟的蝗虫口感更是一流,里外都炸脆,连带大腿,腹部,炸熟后是黄褐色,椒盐为主,适量辣椒粉,一点小香葱,吃的是满口香。
至于炸熟的蝉,外形不太好,爆炒放入花椒,干红辣椒段,盐,吃起来就跟炸鱼块有点类似,外焦里嫩,嚼劲足,辣味上头,过嘴瘾。
吸走了多余的油脂,油炸后的虫子吃多一点倒也不腻味,白米饭吃的也香,挑了一些留给柯小敏,四小份的炸虫子被两兄弟吃的干干净净。
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