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虽然没办法现在就看到蒸馏玫瑰水和精油,但出于路易莎的意愿,大卫和阿尔贝还是带路易莎去看了看蒸馏室。
那里是香水工坊的主体,数套蒸馏器都放在那里,大部分是铜的,但也有陶制、锡制的。
大卫在一旁解释道:“过去大多数工坊都用陶制蒸馏器,它们很便宜,而且只是生产玫瑰水的话,陶制蒸馏器完全够用了,不会比价格昂贵的铜蒸馏器差到哪儿去。
不过嘛,现在蒸馏精油,铜制蒸馏器的优势就很大了那些陶制、锡制蒸馏器,都是以前留下来的,现在只有制作玫瑰水时还会使用了。”
路易莎点了点头,仔细去看那些蒸馏器,发现和自己上辈子拿来玩儿的,20升的家用蒸馏器不太一样——原理大概是一样的,但器型差别挺大。
蒸馏室内的蒸馏器,无论是铜制,还是陶制、锡制,蒸馏锅都是锥形,花汁可以加入其中加热蒸馏。
铜、锡这样金属的蒸馏器,它的锥顶顶端接着一根金属管,用来导出含有精油的水蒸气。
陶制的蒸馏器,则靠底部延申出的一圈槽口收集水蒸气。
这些水蒸气用冷水流过导管或小槽来冷凝,就是含有精油的蒸馏水了,最后会流到一个容器里。
路易莎注意到,陶制、锡制的蒸馏器用的收集容器都是肚大口小的陶罐。
只有金属蒸馏器,是一种特制的非常细长的透明玻璃容器去收集冷凝的水蒸气。
其形状类似试管,而因为太细了,它并不靠自己立起来,而是架在一个架子上保持稳定。
这其中的原因,路易莎稍微思考一下就明白了,无非是这样收集到的蒸馏水中,精油含量还是太低。
靠‘油比水轻’这个原理从水面上层收集到自动上浮的精油(可以小心倒出来,也可以用类似滴管的工具汲取出来),容器细一些就比较明显。
不然很可能收了好大一瓶,还是薄薄一层,根本不好弄出来。
“其实,要制取精油并不复杂,相比起蒸馏香水,只需要注意温度。
更低的温度、慢慢来,才能蒸馏出精油。”
大卫是在托莱多‘留学’学过的,他并未藏私,回到家乡后就将制作精油的方法告知了一些走得近的同行。
这一方面是,精油完全是蓝海市场,没人竞争。
大家学会做精油,不仅不会损害他的自身利益,反而可以形成一个利益团体团结在周围,遇到事了不至于孤立无援。
另一方面,会做精油的人虽然少,但这的确不是一个保密的独家技术。
人家真想学,去托莱多等地,都是能学到的。
这样一来,保密的必要性就进一步降低了。
要慢慢来,这路易莎懂,上辈子家里玩儿蒸馏时,哪怕是蒸馏纯露也不能急(说是家用蒸馏机,可以蒸馏纯露和精油,但从路易莎的经验来说,绝大多数人都只能蒸馏出纯露)。
因为着急,只蒸馏了一个小时,结果大概就是小分子物质出来了,珍贵的大分子物质没有.
至于低温蒸馏,这路易莎不太好说。
缺乏经验,只能猜测,一来是为了达到‘慢慢蒸馏’的目的,不至于一个小时就把蒸馏锅里的水蒸干了。
二来,太高的温度本来就会破坏精油的有效成分。
三来么,出蒸汽太快了精油混在蒸汽中,以此时的技术难以分离,也就只能做纯露了。
“我有计划在整个布鲁多,成立一个跨城市的香水行会,不知道你们是否愿意加入。”
看了一会儿蒸馏器,路易莎觉得看不出什么来了。
就离开蒸馏室,和大卫、阿尔贝又回到了凉廊下。
还没坐定,路易莎就开门见山问道。
似乎是被路易莎突然的询问打了个措手不及,大卫和阿尔贝面面相觑,好一会儿没说话。
最终还是阿尔贝接到了大卫的暗示,利用自己平常就‘口无遮拦’的形象,轻快地问:“郡主是说香水行会?我们当然很愿意加入,这是有利于我们维护自身利益的。
不过您也要加入吗?我只是不知道,领主,或者未来领主,加入某个行会,是否又先例,您知道的——”
“不,我不会那样挑战大家的‘常识’,我只是倡导建立一个这样的行会。
嗯,或许会派一个代表我利益的人进驻行会,他也经营香水产业.总之一切合理合规。”
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