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玫瑰园看大门的老头儿已经将大门打开,看起来她们并非今天第一批抵达的雇工。
“这边!
这边!
跟我来!”
有个玫瑰园园工样子的男人,大声喊道。
引来了大家的注意,大家便跟着他往里走。
走到了一处构建简单的房子里,这里原本是一个废弃的谷仓——玫瑰园在成为玫瑰园前,就是一个普通的庄园,当然也有属于庄园主的谷仓。
后来改为玫瑰园后,这里主要用来放一些杂物,像是园工的工具什么的。
另外,每年来收玫瑰花的商人,也需要一个地方就地处理玫瑰花,这里足够宽敞,也够他们用了。
今年杜波伊斯玫瑰园的主人,杜波伊斯夫人决定按照新学到的技术,自己加工玫瑰花。
理所当然的,这房子也被她拿来作为加工玫瑰花的工作间。
今年的普罗万各大玫瑰园,以一种平常难以想象的效率,更换了制作‘香水’的工艺。
这一方面是因为有强力人物推动,在这个时代,这种自上而下的推广,往往比自下而上好使。
另一方面,就是当初一套演示,效果实在是太好了!
不管之后从‘香膏’中得到精油,是否像说的那样,比蒸馏的出油率更高,品质还更好。
只单从拿出来的香膏来说,就很值得了——香膏其实可以看作是一种固体香水,在此时其实比精油什么的,常见的多,市场也挺大的。
只不过,固体香水还是不如液体香水方便,基本只能涂抹在皮肤上,以及一些皮革制品上。
而不象是液体香水,哪里需要洒哪里就好了。
“今天的脂肪调配出来了吗?”
此时此刻在玫瑰园的别墅里,也已经起床,做过晨祷的杜波伊斯夫人询问自己的心腹女仆。
心腹女仆轻轻点了点头:“在工人进园之前已经调配完毕了,今天似乎是45%的牛脂混合55%的猪脂,和昨天差不多。
另外,按照您的吩咐,我去加了一点儿‘香粉’。”
一般来说,脂吸法制取精油,用液态油脂和固态油脂都是可以的。
‘古法’虽然用固态油脂,主要就是猪油和牛油混合,那是因为古代多数时间里,动物油其实都比植物油容易得到,价钱便宜。
西方尤其如此,毕竟他们一直维持着畜牧传统。
华夏的话,也是宋代以后才植物油比动物油便宜的。
毕竟宋代以前,植物油绝大部分都是芝麻油,而芝麻产量低,便宜是便宜不了的。
另外,也是因为使用植物油做脂吸法,还要注意选择饱和脂肪酸高的油,如椰子油、棕榈油什么的。
毕竟普通植物油,相对容易氧化。
在薄薄平摊的情况下,30天连续换花下来,可能油就酸败了,产生所谓的‘油哈喇味儿’。
现代社会,椰子油、棕榈油什么的也不贵,甚至比很多大众食用油更便宜。
但在古代不同,如果当地不产,或者榨油技术不支持以椰肉、棕榈等榨油,那价格就能高到天上去了!
所以说来说去,现代随便,古代还是老老实实按照‘古法’,使用猪油和牛油吧。
而用猪油和牛油,就得根据气温调配比例。
一般是冬天三成牛油、七成猪油,夏天五成牛油、五成牛油。
但气候并不是恒定不变的,所以猪油牛油最佳比例也不可能恒定不变。
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