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管事的吃了油煎土豆片之后,对自家的厨子很有信心。
赵长贵是抹不开面子去摘星楼的,加上他一直觉得自家的饭菜不比摘星楼差。
“对,回头你去把那边土豆做的菜全部买一份回来,我相信我们酒楼也一定能做出那个更好的。”
赵长贵说道,“还有那啥,西红柿,也去搞一些来。”
“那凌大鹏已经不在庄子上了,此子真是成事不足败事有余。”
在场的另一人说道。
“不过我想我们也不需要去冒这个险了,朝廷已经将这土豆试着栽种,想来不久之后,土豆就不是个稀罕物了。”
“话虽如此,但是这东西要种下,再长成,怕是要等明年了吧,那摘星楼就白白占了一年的先机,以后我们酒楼再推出,只怕也比不上了。”
赵长贵同酒楼的几位管事以及大厨,聚在一起商讨如何在摘星楼处分一杯羹,想到最后,都想不出个所以然来。
“那陶宛娘到底是个什么人,接二连三地使出这些个旁人都不会的,之前她的菜,就跟我们的不一样,现在连种出来的,都是不一样的!”
一名管事愤愤道,“掌柜的,我们的出路在哪里啊!”
原本夏天,大家都不爱出门,酒楼生意都在晚上。
但是那摘星楼有甜品,凉菜,就算是酷暑,那边还能有丝丝凉意,他们生意能不好吗?
赵长贵心里有些堵啊,别说那摘星楼,还有个朝阳楼,据悉之前是长公主做靠山的,那长公主虽说和亲去了,可积威犹存,京中贵人有些还是去那朝阳楼的。
“摘星楼如此下去,京城酒楼怕是都不长久了,不行,我们必须想想法子!”
“掌柜的,能有什么法子,那陶宛娘可是有靠山的。”
一番讨论之下,谁也没有想出法子来。
又过了几日,紫阳楼的一名管事假装普通客人,将摘星楼的好几道菜都给买回来了。
其中就有西红柿汤底的鱼,有黄金土豆球,还有薯条。
紫阳楼的大厨吃过几款土豆做的菜后,心中也有数了,眼下几人是吃不下了,他就打算第二个把剩下的土豆做一做。
到了第二日晚上,廖大厨发现有两个土豆长芽了,他也没多想,就直接把芽掰了,凭着自己的味觉跟判断,他把土豆去皮蒸熟压扁,然后加了盐,加了点肉沫,搓成团子,下了油锅,看到成色同摘星楼买回来的差不多金黄,就捞出来。
大晚上了,厨房飘香,几名管事咽了咽口水,他们做这些可都是瞒着其他人的。
很快,黄金土豆球就做好了,几名管事迫不及待地吃了起来。
“不错,就是这个口感,摘星楼能做的,我们也能做。”
赵长贵吃的很是津津有味,又有些嫉妒起来,这东西,怎么不是他先发现呢,这里头商机大的很啊!
“现在的问题就是,土豆我们也能烧出好吃的,但是哪里去拿呢?”
吃完之后,赵长贵说道,“还是说,去她地里挖?”
“那是偷啊,有了之前的事,怕是那边都盯着呢!”
“那你说怎么办?”
几人各抒己见,说到最后,都吵了起来。
“呕~”
突然间,一名管事捂着肚子,干呕了起来。
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