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谢潮生的这个发小,既不会拍马屁,又没有钱塞给大师傅,就怎么也成不了大师傅的嫡系厨师,每天只会闷头苦干。
所以学了两年时间除了切菜配菜,连站在灶台边上的资格都还没有。
谢潮生找到他的时候,郭军还是满脸的惶恐。
又想干一番事业,又没有信心,他虽然学了两年的厨师,但连锅都没有摸到,实在是没有信心掌勺。
最后还是顾云芷出面,在郭军的面前烧了一回小龙虾,只问他会不会?她也是从书上看来的烧法,开店了(五更)试吃台那边,也好不热闹。
有些人试吃不过瘾,想要进店消费。
结果被告知,店还没有开业,要等明天才开业。
最后拿了一张优惠券,很多顾客都是如此。
大胃王比赛开始,比赛总共进行一个小时,要在一个小时里面比赛谁吃最多。
胜出一个瘦弱的女生,她在一个小时里面吃了五盆的小龙虾,其实小龙虾吃起来没有多少肉,不费劲,费劲的是剥小龙虾。
谁在剥的环节中取得了胜利,吃的环节也就胜了。
看到女子接过谢潮生给的一百元现钞,看热闹的人都羡慕极了,被告知开业还会来一场比试,一堆人摩拳擦掌的跃跃欲试。
在农场,顾云芷在书店门口放起了一个收小龙虾的牌子,时下正是小龙虾泛滥的季节,小孩子都能捡到好多小龙虾,顾云芷放了一个牌子一斤龙虾一毛钱。
顿时,整个农场都炸开了锅,要知道小龙虾根本无人问津。
这个年代鲤鱼草鱼等河鱼都只有两毛钱一斤,收购价更低,而相比难抓的草鱼和鲤鱼,小龙虾现在基本到处都能抓。
加上是暑假的关系,一个小孩一天都能抓龙虾二三十斤,有的多一点的都能抓五十斤左右,等于比成年人一天的工资还高。
而刚好顾建军这段时间天天忙着工作,也顾不上顾云芷姐弟,根本不知道女儿已经胆大的跑到县城去开店了,也不知道收购小龙虾的事情。
就这样顾云芷的货源也有了保证。
一天的实践,足以让郭军掌握龙虾的烧法,接着顾云芷又给了郭军一张菜谱,和一些菜的烧法,都是以川菜湘菜为主。
石祥县是南方的小县城,平常菜里面就是辣椒都很少放,本地的饭店一个虎皮尖椒属于最辣的辣菜了。
而顾云芷给郭军的菜单都是什么江湖鱼,酸菜鱼,剁椒鱼头,水煮鱼,麻辣鱼,宫保鸡丁,家常豆腐和鱼香肉丝属于最不辣的菜肴了。
顾云芷又想了一个促销的办法,就是抽奖活动。
只要来本店消费的都能参加抽奖活动,奖品有优惠券有啤酒汽水等饮料,优惠券可以现场抵扣也能在规定的时间内消费抵扣。
最幸运的就是一桌菜免单。
陈晓龙是川城人,是插队落户来南方的。
后来又在这里娶妻生子,几年下来变成了一个地道的南方人。
不过他一直惦记着家乡的味道,偶尔经过了芙蓉一号,妻子被店名吸引。
后来听说了大胃王比赛,就巾帼不让须眉的拉了他一起参加。
最后他被刷下来,妻子却参加了,他一边看着妻子比赛,一边看了菜单,看到菜单上的家乡菜时候差点掉了眼泪。
马上点了几个菜,一边吃一边给妻子加油,最后虽然吃到口的菜感觉和家乡菜还有一点点的差距,可也让他能在南方吃到家乡菜欣喜不已。
次日,他又拉了好友来餐馆里面消费。
后来参加了抽奖活动,居然幸运的抽到了本场免单券。
他欣喜之下,叫来了厨师,一看厨师是一个南方人,略感到失望,问询了一下才知道厨师的菜谱是老板给的,这才有所释怀。
眼红的人(六更)也难怪,厨师烧不出地道的川菜了。
原因是厨师根本就不是川人,他于是怀疑这家店的老板才是老乡。
可惜,这家店的老板颇为神秘,他想见一下家乡人的愿望落空。
最后他告诉了郭军川菜的几个要领,郭军的那些手法不对,两人居然坐下来讨论了很久。
再过几天,陈晓龙又来了一次,发现郭军烧菜进步相当的大,已经和他们真正的川菜师傅烧出来的菜几乎没有差别。
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