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晚上。
姜渔打算做焗螃蟹。
现在的螃蟹都带着蟹膏蟹黄,味道不是一般的好。
而且海蟹的那种鲜甜的味道,是大闸蟹没有的。
有些人觉得海蟹不好吃,那是因为没吃对季节,吃的都是那种空壳子蟹……像是这种肉肥膏满的蟹,吃一口都是大写的满足!
高端的食材,不需要太复杂的烹饪手段。
加一点去寒气的姜片,放到锅中,然后烧火。
螃蟹里面自带的汤汁被烤干,虽然少了几分螃蟹该有的鲜嫩,但肉质却紧实了起来!
主要是这个季节的螃蟹肉本就肥美!
这样做起来,也不会让螃蟹空壳子!
除了螃蟹,姜渔还蒸了之前咸鱼干还有大米饭。
吃饭的时候,两个孩子看到姜渔又开始吃硬壳子,都有些心疼。
尤其是石头,看着姜渔认真地说着:“娘,我会努力长大!
到时候不让娘再吃这些硬壳子了!”
姜渔:“……”
好大儿,你可真是孝到你老母亲了!
姜渔耐心地解释着:“娘不是因为穷才吃这个的,娘是因为爱吃啊!”
谁懂啊!
她是真的特别爱吃海鲜!
特别的!
尤其是这辈子有系统兜底,不用担心得痛风!
那不得可劲儿吃个够?
但石头摆明了是不相信姜渔说的话。
“之前我听过一个故事,有一个母亲说自己很爱吃鱼头,然后每次都吃鱼头……直到后来,那个儿子长大了,发现母亲其实是爱吃鱼肉的,只不过一直舍不得吃。”
石头继续说。
这个故事说完。
姜渔看向石头问:“你从哪里听的这个故事?”
“我从教书先生那听来的。”
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