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椰子鸡其实没有什么难度,只要椰子和鸡新鲜,谁做都会很好吃。
因为桌子大,他们选择用了大一些的锅,每锅倒进两个椰子的椰汁,再加一些纯净水,刚好够做锅底。
叶甜又把椰子里面的椰肉挖出来,切成小条一起放进锅里煮。
大熊见叶甜砍椰子很顺手,想着自己是男的,就主动抢了这个工作过来,结果发现,他拿着圆圆的椰子,上下不得其手,反倒砍得很费劲,最后只好靠蛮力解决。
叶甜改去剁三黄鸡,“咔…咔…咔”
那叫一个快准狠,不像有些女生会娇气的说骨头我砍不动。
对她来说,砍个骨头特别轻松,驾轻就熟。
进来看热闹的陈池听得心颤,这刀声莫名让人感到紧张害怕。
今天的火锅用椰汁作汤底,也是可以喝汤的,味道特别清甜,也不需要加太多调料,三黄鸡块不需要焯水,清洗干净后,下锅直接煮开蘸料吃就行。
叶甜只调制了基础的蘸料,大家可以根据自己的口味添加,喜欢吃辣可以加小米辣,喜欢蒜末的就多加些蒜,还可以挤一点青柠檬汁,让口感更加丰富。
他们还准备了几个凉拌菜,以及不少青菜、各色蘑菇、竹荪等配菜。
鸡肉吃多了,可以换换口味,均衡一下营养。
于副主厨还自掏腰包买了啤酒,大家都像提前过年一样,热热闹闹的,现场气氛十分热烈。
酒到半酣,叶甜这桌上,大家开始闲聊。
一位20岁出头的女服务员问陈池:“小老板,你有女朋友吗?你喜欢什么样的?”
“我还没想找女朋友,但我最想要’闲时与你立黄昏,灶前笑问粥可温’的那种感情。”
陈池不善喝酒,微微有些醉了。
小娟感叹:“可惜我还是母胎lo,小叶你呢?你羡慕这样的爱情吗?”
“不羡慕,我自己会煮粥,不用别人给我煮!”
叶甜回答得十分干脆。
“我觉得,小老板的意思是别人给他煮粥。”
刚才发问的服务员弱弱地说。
“什么粥不粥的,人家说的不是粥,是说的那种感觉。”
小娟自觉很懂,就是头晕呼呼的靠在了叶甜身上。
叶甜像是看着远方:“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,若无闲事挂心头,便是人生好时节。
想那么多干嘛,简简单单过好每一天就好了!”
“哼,我就是想谈恋爱,你们大学生有文化,我不和你们说了。”
小娟似乎要睡着了。
陈池有些不自在,那个服务员也没再说什么。
其他人转而聊起别的,徐主厨那几个徒弟今天也没整幺蛾子,大堂的袁经理也喝多了,气氛难得的融洽,大家吃吃喝喝直到晚上11点多才散场。
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