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第 14 章(第2页)

两条大鱼都是野生黑鱼,吃天然的水草长大,是淡水中营养比较丰富的鱼之一,口感鲜嫩爽滑,蛋白质丰富。

此时,两条鱼都在背篓里活蹦乱跳,肉质最是肥嫩鲜美。

用来做鱼汤再好不过。

她拿刀背敲晕鱼头,利落地在水里剖开鱼腹,清理内脏,冲洗干净。

然后,拿到案板上用刀一划开——

劈,砍,片。

一阵清脆的哒哒切声过后,两条大鱼被斩成了大小均匀的鱼段。

雪白的猪油在热锅里化开,发出浓郁的香气。

苑小桃先将鱼头鱼骨下锅,炒到半熟,再倒入滚烫的一大锅开水。

顿时,呲啦一声,奶白的鱼汤成形。

大火慢炖,鱼汤滚滚,香气渐起。

她看着时间点,在研究员平日来吃早饭的时辰前夕,依次在滚沸的鱼汤中下入一片一片鱼片,几个滚落,鱼片就熟透了。

最后,她轻松地撒入一点盐,奶白馥郁的鱼汤就炖好了。

她利落地掌勺做完,将一大盆鱼汤从后厨端出来,沉甸甸地放在桌上。

随即,就见俞周来的最早,在清晨的旭日下推开食堂的大门。

来的正巧。

她盛了一碗热气扑鼻的鱼汤,放到俞周的面前。

“尝尝怎么样。”

她澄净的目光带上了些许期待。

闻言,俞周在食堂的大圆桌侧坐下,视线落在浓郁雪白的鱼汤上。

大海碗的碗口足足有一掌大,鲜美的鱼汤又浓又白,香气扑鼻。

鲜美的气息扑面而来,在热气滚滚中发出诱人的香味。

俞周盛了一勺,张口喝下,细细感受。

转瞬,就见他因熬夜而困顿的眉头不自觉舒展开。

整个人的五脏六腑都在热气滚烫的鲜鱼汤浸润下,舒服了不少。

他抬头,目光与正在期待他回答的苑小桃视线不期而遇,真心实意地作出了自己的评价。

“好喝。”

听到这个回应,苑小桃瞬间开心了。

她扬眉,信心十足道:“说好了龟兔赛跑答题最多的人,可以随便点菜。

这个就是专门给你做的。”

说了就算数。

她从来都不糊弄人。

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