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第 10 章(第2页)

整条猪肉沉甸甸地甩在案板上,压得后厨桌子一声响,让人立时满心欢欣鼓舞起来。

这可是满满当当的肉!

苑小桃一脸开心,看着堂叔苑建国将整条肉洗干净,手起刀落,一柄硕大的大圆刀将肉条切开,分成一个个寸丁大小的肉丁。

每块肉丁肥瘦相间,堆在盆里足足有二三十公分那么高,十分壮观。

她也没有闲着,揉面,擀薄,切面,一气呵成。

转瞬下锅时,手切的面条如雪山上的树枝一般,轻轻地抖散开,在滚沸的热水中煮熟,再捞起来放在准备好的凉水里过凉。

等研究员们在小丁的率领下,赶到食堂的时候,正碰上香浓的肉丁炸酱出锅。

“这个味道——”

小丁的胃咕咕叫,肚子里的馋虫都被勾出来了,被食堂空气中弥漫的浓郁酱肉香气弄得心痒难耐。

这年头,谁家的肚子里都没油水。

干瘪瘪的黑面饼子,苦涩青绿的野菜,让一众人几乎也吃得面色菜黄,无精打采。

谁能想到,今天国营食堂竟然做了炸酱面。

还是肉的!

闻着浓浓的肉香炸酱味道,小丁一脸幸福,一脚低一脚高地飘着跨进了国营食堂的大门,恍惚到仿佛在做梦一般。

老周更是脚步快快,脸上盛着笑在桌前坐下。

俞周紧随其后。

其他人鱼贯而入。

自从食堂的伙食改善了之后,研究员们都自觉按点来吃饭,没有再错过饭点,熬出胃病了的。

这明显是个好势头。

苑小桃点着人头,满意地看到研究员们都来了,没有落下人没来。

她便拿起一摞海碗,长筷一挑,从一大盆凉水里面将洁白劲道的手擀面挑进碗里,然后交给旁边的堂叔。

苑建国接过,顺势抄起大炒勺,往上一浇,顿时在每碗面条的顶上都覆盖了满满一勺炸酱,递出去。

两人配合默契,不一会儿,整个食堂里的每名研究员们手里都有了一碗面,吃得神采飞扬。

研究员们吸溜一口炸酱面,浓郁的酱汁立刻充满了口腔。

细细的品尝下,能品尝到每一块肉丁的鲜美,和劲道爽口面条的嚼劲儿。

偶尔咬到一颗酱豆,这是苑建国珍藏的老酱,放久了年头,颜色深得发黑,滋味却浓郁得像宝藏一般,爆浆般在唇齿间化开来。

配合着肉丁的香气,馥郁肉香味,老酱的酱香味,夹杂着一点甜滋滋的底味,整碗面都让人欲罢不能。

小丁连吃了三大海碗,才撑着肚子停筷。

千言万语,都汇聚成了最极致的一句评价。

“香!”

看到研究员们吃得投入,苑小桃和苑建国在一旁笑着看,深感欣慰满足。

苑小桃注意到,就连俞周也吃了两大碗。

她满意地点点头,今日份营养达标。

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