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……
转眼到了除夕。
年底这几天?,虽然不用摆摊,可也忙得很。
沈鱼家?里就?他和沈桥两?个,想过个好年,真?有的忙。
先是大扫除,把家?里里里外外都收拾了一遍,好在
新家?搬进来没多?久,才搞过大扫除,而且沈鱼是个爱干净的,时常打扫,没费多?大力气。
之?后准备春联、年画、爆竹等等,春联是附近某个字儿好的老爷子帮着写的,各家?去求春联,都不会空着手,瓜子花生红薯干什么的,多?多?少少送点儿过去。
沈鱼给送了一盘自己炸的丸子,老爷子高高兴兴给他写了一副比别人长的春联。
春联是除夕的时候贴,沈鱼先小心收好了。
之?后几天?就?在疯狂准备食物中?度过,煎炸煮卤,家?里的厨房就?没歇过火,卤锅也一直在炉子上咕嘟咕嘟交个不停。
亏得他摆摊卖麻辣烫,家?里炉子好几个,锅碗瓢盆也多?。
沈桥这几天?就?有口福了,沈鱼炸丸子,炸的时候他烧火,炸好了,沈鱼先夹一个:“沈桥,尝尝味儿。”
嘿,一个丸子到嘴。
“可以?吗?”
沈鱼问?。
沈桥用力点头,以?力度表示态度。
然后沈鱼就?给他先盛一碗,剩下的才装起来。
沈桥一碗丸子吃完,鱼炸好了,再?吃一碗炸鱼。
接着吃炸鸡排,炸鸡柳,炸鸡翅,炸年糕,炸藕盒等等一系列炸物。
沈桥来者不拒,像是长了一个不锈钢胃,随便多?少他都能吃。
有时候沈鱼会停下来跟他一起吃,还弄点儿沾料,辣椒粉孜然粉甜辣酱之?类的。
沈桥已经吃得很满足了,却听见?他一边吃一边嘀咕:“没有番茄酱,少点儿滋味,明年自己煮一点儿备着。”
沈桥又记住了番茄酱这个新名词,虽然不知道具体什么样,但一定是好吃的。
明年沈鱼煮好了,他要?多?吃一点儿。
相比于炸货带来的简单直接的味觉冲击,卤味儿显得滋味儿更醇厚。
猪蹄儿刚卤好,沈鱼就?捞了两?个,和沈桥一人一个给啃了。
那肉嫩乎的,几乎一抿就?化掉了,满嘴带胶质的肉香,偏偏瘦肉还嫩丝丝带汁水,让牙齿也尝点儿肉味儿。
这个沈桥知道,是猪的脚。
往前一年,不,往前半年,谁跟他说,他会抱着一个动物的脚啃,他能让那个口出不逊的家?伙头朝下去啃他自己脚。
可见?在,真?香,
再?来一个。
沈鱼也觉得,猪蹄儿真?的好香哦,那他也再?吃一个吧。
幸好他买的多?,过年买肉的多?,大家?都喜欢买大肥肉,沈鱼就?高高兴兴买了一大堆不太受欢迎的猪耳朵猪蹄猪尾巴排骨等等。
其实猪大肠做好了也很好吃的,可是沈鱼实在不想收拾,就?不为?难自己了。
沈鱼卤汤调得好,其他卤味也很好吃,就?连卤鸡蛋,都特别香,沈桥两?口一个,两?口一个,一口气能吃十?个。
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