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蔡小虎的眼睛顿时一亮,猛的抬头:&ldo;三姐,你说的是真的?如果我好好读书,爹娘会让我去跑船?&rdo;&ldo;那就得看你学成啥样了。
&rdo;蔡小满不敢保证,只给了个含糊的答案。
蔡小虎顿时整个人熠熠生辉,好像背后有颗闪闪红星一样:&ldo;三姐,我会好好读书的!&rdo;作者有话要说:另,火塘是根据我们那的习惯设置,没有啥道理就因为我喜欢2333城里养鸡养鸭养猪啥的,清明上河图里就有记载☆、蔡小满说服了蔡小虎,还答应他以后同甘同苦。
他去学堂学什么,她也会跟着学什么。
夫子布置什么作业,她也会跟着一起完成。
蔡小虎觉得自己三姐特别够义气,心里那叫个感动,根本没有预料到未来被伪学霸碾压的恐惧。
蔡小满手脚麻利的同时开工,这边将白菜、猪肉、粉条等用小火焖,杀鱼刮鳞。
她用手抓着鱼用力往砧板上一拍,刀背刷刷刷的将鱼鳞全都刮下,切开腹部取出内脏,刀在鱼身上划拉几刀,一片片薄薄的鱼片就落了下来。
她切的鱼片很薄,不仅仅为了好入味,更让数量看着比较多。
有时候吃东西也讲究个心理暗示,虽然总数是一样的,可块数多总觉得好像吃了不少。
蔡家人多,一人几筷子就没了,好像没尝到味似的,如此一来好歹心理上觉得吃了不少。
鱼伺候好,又开始制作萝卜丸子,将之前切好的萝卜丁、瘦肉丁香葱等搅拌均匀,捏成一个个大小相同的丸子,然后放在米饭上头的架子上,一起蒸煮。
柴火也是要钱的,火塘废柴,但是可以在四周放锅同时一起开工,只是受热点在侧面,温度没有上面那么高,可以烹饪的东西有限,味道也容易受到影响。
这些影响在成本面前不值一提,所以蔡小满也没有执拗于将味道做到极致,更注重将所有可以利用的资源全都利用了起来。
蔡小满没有停,将鸡蛋打入碗里,开始打鸡蛋。
有一把子力气就是好,虽然只有两根筷子,鸡蛋打得又快又好,胳膊还不会酸疼。
鸡蛋调好味道,白菜粉条也给焖好了,盛出来放置一边将火生旺。
早就放到灶边的炖锅里的水滚开,将调好的鸡蛋放入里面蒸。
这个时候蔡小虎也把锅洗好了,蔡小满紧接着放油烧热,将姜片和手撕的西红柿放入快速翻炒,直至西红柿熬烂加水烧沸放入切好的鱼片。
&ldo;一刻钟之后就可以开饭啦。
&rdo;蔡小满拍了拍手,伸了个大大的懒腰,火塘太矮,时间长了腰酸得厉害。
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