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闻香楼开业已经三个月了,名气越来越广。
只要是来过闻香楼吃饭的客人,个个交口称赞。
每天一到饭点,吃饭的客人便络绎不绝,天天爆满翻台。
之所以生意这么火爆,主要有三个原因。
一是闻香楼的菜肴口味独特,鲜香无比,吃过一次之后,再吃别的食物如吃糠咽菜。
二是闻香楼的烧刀子够烈够劲,喝了一次之后,再喝其他酒水如饮清水。
三是闻香楼中有风吟居士的“将近酒”
和“临江仙”
原作,无论请客还是聚会,逼格极高。
文掌柜将这两首诗和那首“山坡羊”
加印到风吟文集之中,传遍了整个青云,就连邻国都已经有了翻印版。
第一个月,闻香楼就营收了两万三千两银子。
菜品酒水成本极低,售价又高,店伙计薪酬加起来一个月一百两银子不到。
在楚文的要求下,又将工人月俸翻了一倍,还另加奖金。
自此,能进闻香楼干活,成了一件让人骄傲的事情。
除去开销,闻香楼第一个月就净赚了一万九千多两银子。
在三个股东和老和尚一起商议后,在楚文的不断推让下,最后决定五个人平分利润。
在拿到三千八百两银子分红的时候,周寡妇、许寡妇和老和尚都不敢相信自己的眼睛。
周寡妇和许寡妇每天乐呵呵的,逢人就夸自己有个好弟弟。
老和尚对楚文的态度也有了很大的转变。
虽然他还是觉得楚文有些疯癫,虽然他还是喜欢骂楚文。
但骂的时候总显得底气不足。
第二个月闻香楼净赚两万三千两银子。
店里几十个伙计的薪酬又加了一两银子。
第三个月闻香楼净赚两万六千两银子。
新增了二十个店伙计。
最有意思的是孙尚武,他自从吃过闻香楼的酒菜之后,再也吃不下别的食物,天天往闻香楼跑。
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