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当天关门后,所有人都很疲倦,从刘府一起来的那些小斯更是瘫坐在地上,但是每个人心里都很高兴。
少爷果然不凡,一下子赚了那么多钱。
以少爷的手笔,往后的工钱肯定少不了,生活充满了希望。
看着大家脸上洋溢着的笑容,刘武抬了抬手说道:“大家今天都辛苦了,在场的每个人的工钱在额外加20文,厨师50文,账房掌柜80文。”
“哦,多谢少爷,多谢少爷!”
众人大喜过望,连忙感谢道。
“好了,现在我们来说正事:首先呢,是厨师,根据客人的投票和各位的手艺精湛程度,我们评选出技术总厨一人,厨师长一人,灶头暂定五到十人,大堂经理三人,主管六人,跑趟若干,视客情情况而定,必要时可以对外招收有过跑趟经验的人过来帮忙。
其次,是服务员,也就是今天负责上菜,倒酒,收拾盘碗桌子,打扫卫生的人,我统一称为服务人员,也要若干,尤其是女性服务人员需要更多。
然后是掌柜和账房先生,报名的不多,要是愿意留下来,我非常欢迎;最后就是安保人员,也就是防止应付突发情况,保证大家安全的人,我称为安保人员,也要若干,优先挑选轻重,孔武有力的人来担任。
至于评判是否合格,就让我的护卫典韦来检验。
以上就是目前我们英雄楼的人员编制,以后可以根据情况加派人手,然后把英雄楼开遍整个大汉十三州。”
刘武话音刚落,英雄楼里的人都欢呼起来,这是要遍布全国呀,做为第一批加入的人员,是元老,以后的好处肯定不少,也许还能掌握一座英雄楼也说不定。
“好,既然大家基情满满,那我们就来做下任命:掌柜甄江,账房甄乾;厨师长李枫,技术总厨刨林,灶头过后由厨师长和技术总厨考较任命;跑趟和服务人员由掌柜的去任命和考量,就按照一层一位大堂经理,两个主管来搭配;安保人员经过典护卫的考验后,设置队长一名,副队长两名,队员由三名队长考量。
薪资待遇大家不用担心,肯定比现在的周边的酒楼更高。
最后,刚才任命的几位留下,其他的跟着刘管家去领工钱,明天有想来干活的,可以早点过来,找对应的人报名即可。”
“是,少爷,明天我们会早点过来的!”
众人听到待遇比周边的都要好,怀着期待与不安的心情领完钱就回去了,毕竟这么多人,竞争肯定会很激烈的,但总体上还是很满意的。
看着留下来的几人,刘武仔细的打量着他们,他们也在看着刘武。
“几位,既然已经加入英雄楼,那就介绍下自己吧,尤其是自己擅长的领域。”
刘武开口道,他也想了解下这些人的具体来历和专业能力。
“少爷,英雄楼真的可以招收女子吗?我看很多行业都不招女子干活的,这样真的对英雄楼没有影响吗?”
刚任命的掌柜甄江犹豫了会儿说道。
“哈,大可不必,英雄楼崇尚的是有能力者居之,只要有能力,不论男女老少,我都有合适的岗位给你。”
刘武笑道,也能理解,现在的社会现象,女子基本没有地位可言,都藏在深闺里。
“哦,那大堂经理和主管又是怎么定位呢?”
甄江又问道,他也没什么经验,这次只是来凑个热闹的,没想到真被选上了。
“嗯,大堂经理就是要挑选业务比较熟练的人来担任,主要处理楼层间出现的特殊情况,如菜肴出问题,醉酒客人处理,客人投诉等,主管就是跑趟和服务人员的带头人,主要负责的就是跑趟和服务的事宜,必要时帮助下面的人完成接待。”
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