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不多时,一份酸辣土豆丝便被端了出来。
高羽例行抽了抽鼻子,说道:“一股子酸辣味,光是闻就觉得很辣,看来今天屁股又要遭罪咯!”
陈蓄毅这次抢先尝了一筷子,脸色一变!
这……这酸辣土豆丝竟然比起鱼香肉丝还要好!
高羽不由好笑的看着陈蓄毅抢先夹了一筷子,正要调侃一句,却看到陈蓄毅脸色一变。
难道?看向酸辣土豆丝的眼神不由变得凝重起来。
高羽夹了一筷子,眼神一亮,这酸辣土豆丝的味道……怎么会!
酸辣比例刚好,没有过酸过辣,却依然突出酸辣味!
土豆丝很细,不似刮出来的!
爽脆的口感……让人欲罢不能!
陈蓄毅开口:“这酸辣土豆丝的水平比鱼香肉丝还要高!”
高羽闻言,自然懂陈蓄毅的意思。
鱼香肉丝已经可以算是好吃的菜,在年轻厨师一代,能做出来这种层次味道的,寥寥无几。
而酸辣土豆丝却比鱼香肉丝还要好,这在青年厨师中算得顶级!
如同陈蓄毅,他的麻婆豆腐,年轻厨师无人能出其右,这就是顶级!
所谓顶级,指在同辈厨师中,至少有一道菜无人能比。
当然……这只是他们年轻厨师之间的一个称谓,算是默认。
没有谁会说出去,因为年轻说顶级……贻笑大方。
除非你厨艺能同老一辈厨师比肩,那才可被人称顶级厨师!
高羽混迹厨师圈子,自然知道。
一时间看向厨房里的眼神,充满了异样。
“老陈,你说……我们去挑战挑战如何?”
高羽提议道。
陈蓄毅眼神一亮,他原本就有此心思,此刻高羽提出来,自无不可。
“如何比?”
陈蓄毅直接道。
“三人混战如何?”
高羽道。
陈蓄毅看向他的眼神猛的一亮,说道:“正合我意!”
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