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阿圆:“太太,因为咱们家的人除了阿满外,没有人吃胡萝卜,所以咱家没怎么有。”
汪桃:“原来是这样啊……那还是不放了吧。
阿满,胡萝卜你留着自己吃吧,或者我下次单独给你做一个带胡萝卜的菜。”
“好!
我看行!”
阿满觉得自己赚了。
汪桃:“那就只用辣椒吧。
阿圆,你来把肥肠焯一下水。”
溜肥肠简易版就此形成。
肥肠焯好水备用,往锅里加油,油热放入葱姜蒜爆香,然后加入肥肠,再依次往里面加入一勺黄酒,两勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,再放进去辣椒,加一点儿十三香,糖,盐,再加小半碗水,最后把水淀粉淋进去,用来勾芡。
汪桃深吸一口气,嗯,是这个味儿!
“太太,土豆排骨汤也好了。”
阿圆说道。
汪桃:“好,小火慢慢热着,我把豆腐拌一下就得了。”
小葱拌豆腐更是叫一个简单,料汁做好了,拌啥都好吃。
豆腐碾碎,往豆腐里面加入葱末。
这时候一勺生抽,半勺醋,一勺香油,一点儿盐。
齐活了!
汪桃:“好了!
端菜,开饭吧!”
汪桃和阿圆阿满刚刚把菜摆好,壮壮和温正就一溜烟儿的跑进来了。
“哇……表婶婶,你这是做的什么啊?也太香了!”
温正嗅了嗅屋里的香气说道。
壮壮也闻着:“是啊,姑,还有一股子甜丝丝的味儿。”
汪桃把碗筷摆好,一一介绍道:“这是糖醋排骨,酸甜口的,这是溜肥肠,你们要是觉得味道能接受就再吃嗷,这是小葱拌豆腐,这是土豆排骨汤。
你们快去洗手,然后小正和壮壮去喊你姑奶来吃饭。”
“好嘞,我们马上就喊,表婶婶,你让表叔等等我们再吃嗷。
我们马上就回来!”
温正看见李清已经洗好手过来了。
汪桃:“好,你们快去吧。”
李清走过来握住汪桃的手,嗯,不凉就好,开口问道:“小正说我什么了?一个劲儿地看我。”
汪桃嗔了一眼:“还不是你老逗他,说让等等他,等他和壮壮都过来了再开饭。”
“我可没干啥……”
李清一脸无辜,“对了,娘子,我后天去县里,你有啥想买的东西吗?”
“我没有吧?”
汪桃仔细想着。
李清挑眉:“真的没有?”
汪桃摇头:“没有啊……啊,对了,要不你买点儿瓜子,核桃什么的?我炒一点儿,给大家当零嘴儿吃。”
看娘子实在是没想起来,李清提醒道:“你不想要那个衣服了吗?”
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