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又不是没吃过林厨子做的菜,哪一道不好吃?“话说林厨子,你有做过照片的菜吗?”
林晨听不懂他的话。
陈飞拿出一张照片,上面是他两年前毕业模样,手中捧着超大块象拔蚌。
“额,你想做什么?”
“没有别的意思,想跟你分享这是我毕业吃过最好吃的一道菜。”
“凉拌象拔蚌。”
林晨听着他的描述,突然觉得手中锅巴不香了,瞬间想吃象拔蚌。
“你给我买一个。”
“我给你弄。”
陈飞声音戛然而止,林晨不明白他怎么突然不说话,回头一看,人默默地把照片收起来。
一股海风咸味拂过面颊。
嘴里吐出两个字。
“没钱。”
林晨:“……”
没钱你还说的挺潇洒。
说的这么有滋有味,都让我流口水,你却说没钱。
林晨翻阅系统商城菜谱以及食材,花巨资买下一只象拔蚌。
陈飞起身准备洗手离开。
余光却看见林晨手上拎着象拔蚌。
“我去…”
陈飞忍不住叫了一声“哥”
。
“怎么了?”
“你哪里来的象拔蚌?”
林晨忽悠道:“只要脑子一想就有了。”
“忽悠我?”
陈飞皱眉。
被你发现了?这就不好玩了。
林晨系上围裙开始做饭,陈飞不跟小学生,就坐着在这里看他。
看他四周围有没有什么百宝箱,陈飞觉得自己可能撞邪了,不然怎么可能对方能掏出个象拔蚌。
这不科学,也不合理。
林晨专注切象拔蚌,这玩意还在动,说明东西很新鲜。
在案板上用毛巾垫着自己的手,用刀切开尽量保持蚌肉与壳分离。
慢慢地从底部将蚌壳上面刮下来。
起锅烧水,煮开后浇热水,烫过后将其扔进冰水。
热胀冷缩原理,把表皮的肚子皮以及鼻子外皮剥掉,去除内脏,清洗干净。
象拔蚌切成一片片,将其焯水。
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