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加了糖的槐花糯米饭被挖进一个刷了薄油的长盘中铺满,先用勺子压实,之后便放上笼屉。
趁着蒸槐花糯米糕的工夫,唐锦翊找了两只
4、第四章()
小碗,分别舀上一勺糖、四勺热水,搅拌均匀做成糖水,随后倒入老酒。
当清透的糖水撞上黄色老酒,碗中液体瞬间交融,似茶非茶,半糖半酒,十分漂亮。
当锅中冒出槐花香气的时候,槐花糯米糕算是蒸好了。
端出长盘让它自然晾着,然后便把两只糖酒碗打入鸡蛋,放入蒸锅上蒸。
估摸着时间差不多了,封上通风口,又按着锅盖默默数了十个数,唐锦翊才慢慢掀开。
腾腾热气升空,只见碗中鸡蛋已然凝固成了完美的乳白颜色……
这道菜是唐锦翊在电视上学到的,叫做“老酒炖鸡子”
,以前做美食博主时就做过一次,没想到现在又派上了用场。
老酒性温热,能祛风寒,鸡蛋营养丰富,养气养身,这种天气来上一碗,搭配着清香的槐花糯米糕,最合适不过。
将晾过的盘子倒扣在案板上用力拍打两下,一块完整的糯米糕便呈现出最原始的模样。
唐锦栩将糕切成小块,分装在碗中,颗颗分明,透白纯净,忍不住拿了一块填进口中,只觉又q又弹,甜滋滋香喷喷,好吃极了。
从厨房出来,雨已经停了,乌云尽散,月光洒在地上,院中留下的水洼中还倒映着几个月亮。
唐锦翊敲了敲灵儿的房门,在听到应声之后才说:“我做了老酒炖鸡子,还有槐花糯米糕,吃了再睡吧。”
“哎——”
灵儿打开门,正对上唐锦翊关切的眼神。
“鸡蛋是买给翊哥儿补身子的,我一个、一个奴仆怎么能浪费这么好的东西……”
“做了不吃才浪费,你就安心吃吧,吃完好好睡一夜,明日病就好了。”
“可是……”
“你若病着,明日谁陪我卖干脆面去?听我的。”
唐锦翊把碗怼她手里,不给她说话的机会便走了。
灵儿微微张口,话到嘴边又吞了回去,不由湿了眼眶…
唐锦翊蹑手蹑脚地进屋,发现那人已经醒来,一双凤眼直直看着他。
唐锦翊跟他眼对眼瞅了会,心中不由愉悦——那双秋波流转的眼睛点缀在线条柔和的脸上,属实漂亮。
“口渴吗?先喝点水吧。”
唐锦翊倒了杯水走到床前,“能起来吗?我喂你?”
“嗯,喂。”
呵,倒是不客气…唐锦翊抿抿嘴,用勺子舀了一勺水,凑近嘴边吹了吹,直到感觉不烫了,才伸到他嘴边,“来,张嘴。”
喝完之后,两只眼睛继续巴巴看着唐锦翊。
“还要吗?”
“要。”
唐锦翊便再舀了一勺水,吹吹,给他送到嘴边……
直到一杯水见了底,那人终于喝够了,眼睛又瞟向桌上的食物……
“饿了吧?那都是给你做的,别急,咱们坐起来吃。”
唐锦翊一边说着,一边抱着他的上半身往上挪,想让他半坐起身靠着床头,毕竟躺着吃饭不方便,有了支撑点会舒适些。
哪知刚靠起来没一会儿,那人竟耍赖般塌下身子,一头扎进了他的怀里。
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