天子小说

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第49章 鱼丸（第2页）

胡洁说完便同唐师傅去了厨房。

两人到了厨房，只见胡洁挽起袖子就朝着桶内抓起一条鱼，看了眼放在案板上的刀，拿起来，将鱼先杀好，桶里总共也就三条鱼，都被胡洁杀了洗干净后。

“唐叔，您看看我怎么做的，跟着学就成。”

话落，胡洁又教唐师傅更细致的步骤，去掉鱼皮和鱼刺，将鱼肉剁好，越碎越好，又将鱼肉调了味，只见胡洁将剁好的鱼肉里放了些红薯粉增加鱼肉的粘性，静放了差不多五分钟。

胡洁将鱼肉沫一个个搓成小汤圆大小，放在旁边的一盆清水里。

三条鱼共弄了满满一大盆鱼丸。

胡洁将鱼丸煮熟，什么配菜都没放，白乎乎的胖团子，看起来非常可爱。

“小胡，这丸子能好吃吗？我看你什么都没放。”

唐师傅想到了她说的话。

“唐叔，您别看她小小的白乎乎的，可若是吃起来那是绝顶好吃，而且呀，这丸子汤也很鲜美的。”

胡洁刚说完话，唐师傅便露出怀疑的目光。

“唐叔，您吃一碗，尝味道。”

胡洁话落便从锅里盛了一碗丸子汤放了些葱花在碗里递给唐师傅。

唐师傅接过碗先喝了口汤，这汤里什么都没放，可喝着却鲜美无比，唐师傅再夹起一个鱼丸，一口咬下去，鱼丸入口一下子炸开，再一嚼，更明显的是鱼的鲜美和弹性。

“小胡，这莫不是人间美味。”

胡洁被他逗笑了，就问唐师傅：“唐叔，您认为这丸子能否卖得出去？”

“当然，这丸子当然能卖得出去，小胡，这鱼丸太好吃了，再给我一碗。”

唐师傅说着便又朝着胡洁要了一碗鱼丸。

连着吃了两碗，将碗里的汤喝完了，放在灶台上。

“小胡，明儿个中午我就将鱼丸加上菜单。”

唐师傅说完，还不忘看着锅里剩下的丸子。

胡洁笑了笑。

“唐叔，这丸子我装起来，拿回家给我大嫂吃，她现在怀着孕，得多补补。”

“当然。

你教会我这丸子的做法，我还得感谢你呢，这锅里的丸子你全拿走。”

说完唐师傅找了个大罐子，将锅里剩下的鱼丸全部装在罐子里，再用绳子将盖子固定好，放在了胡洁的背篓里。

“小胡，以后若想吃别的菜，来这直接报我的名字就成。”

胡洁笑着道。