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第7章 这个大哥不靠谱(第3页)

只要房东和江海另外签一份租房合同,再给江海打一张一万一的收条就好。

其他的张老板自己和房东交涉。

写完这些,房东留下一个电话号码给江海就直接走了。

而张老板他两口子还要和江海他们去工商局办理营业使用人更名,江丽的身份证就是这个时候用。

办完回到店里,已经快中午了,张老板他两口行李早都收拾完了,回来把行李拿出来,就把钥匙交给江海了。

江海带小妹和蒋同学另外找了一个馆子吃饭,当大家坐下来。

小妹这才找到机会问江海:哥,你哪来的这么多钱?还有就是茶餐厅为什么登记我名字?茶餐厅能赚钱吗?

江海给她俩倒了杯水,才回答:这个茶餐厅呢我暂时经营管理,如果九个月以后能有不错的盈利,那就让你接手。

我和你小钰姐不会在泸市继续待。

这期间你就别回老家了,没事的时候来店帮帮忙,学着管理茶餐厅。

反正都是招人来做事,定下制度,你学会管人和不定期查账就行了。

现在的钱是我战友借我的,我和你小钰姐还有其他生意。

最近九个月茶餐厅只要不倒闭。

现在的一两万块钱全亏了我能从其他生意上找回来。

所以你不用担心。

有空就把我要求你学的这些学会,另外给家里写信,别提我和你小钰姐,劝劝老妈,如果你能劝老妈从家里来这帮你,过段时间我把这餐厅房子给你们买下来,让你们经营成本降到最低。

听到江海打算买这个房子,小妹都忍不住翻白眼,觉得这个大哥去部队几年咋感觉有点不靠谱了呢?泸市的房子,是你一个西南山区农村来的娃说买就买的,也不怕风大闪了舌头。

一两万块钱还亏得起,别说老家了,就是在泸市,一两万也算大钱了。

不过出于维护大哥的面子,只是在心底默默念叨。

江丽:大哥,你不会是和小钰姐私奔吧?咋不能写信告诉家里呢?也不会啊,王叔他们从小就默认了你和小钰姐的事,按说不会阻拦你们啊?

看着江海也不打算解释,差点没把江飞同学的头给想炸裂。

满脑子的问号。

吃完饭,江海把账结了,给妹妹拿了五百块钱,让她和同学自己去逛街买衣服,以后要来茶餐厅学管理,穿得差了可没有威信。

先敬罗衣后敬人的道理从古至今没有变过。

送走妹妹,江海又去联系了装修公司重新装修茶餐厅,门面换成全景钢化玻璃门,墙砖地砖贴上,再吊顶,灯光换成时下新款的日光灯。

餐馆以前的座椅全部不要,全换成四人桌,配沙发。

楼上装修成两间,一间做卧室,一间做客厅。

除了床全部另外买,床江海打算找家具厂订做,他要把床头板做成加厚的,然后中间镂空,以后认购证买回来放里面,再把镂空的地方用预留的木条堵上。

就坐等升值。

以前餐馆为啥做不下去,江海没吃过,味道他就不评价了,但是即使味道好也做不下去,为啥?张老板他们两口子经营,舍不得花钱装修和请员工。

一忙起来就顾不上卫生条件,以前人们没地方吃,国营饭店才会贴上不得无故打骂顾客,现在都马上92年了,现在的用餐环境,卫生环境,服务意识,服务态度这几样你再不下重手抓起来。

再开餐馆一样得倒闭,内卷只会越来越厉害。

只要江海把茶餐厅这几样做好,味道好当然会更火爆,即使味道大差不差的,起码也能继续经营,至于味道,这玩意那不是有钱就行了吗?厨师不行就换,换到厉害的厨师,给他点股份分红,就这还做不起来一个小小的茶餐厅,冤枉江海重生狗的名声。

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