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“我去楼外楼吃过两次,出品还是很稳定的,每次都很难吃。”
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“去楼外楼吃西湖醋鱼,是有讲究的,一定要选个靠窗的位置,要一壶龙井茶,上菜以后,往西湖醋鱼上淋点茶水,然后直接连盘子扔湖里。
(狗头)”
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看着一片吐槽的弹幕,史蒂芬周笑问:“谁说杭州是美食荒漠的?”
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“网上公认的,你不知道?”
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弹幕区里疯狂吐槽。
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“美食荒漠一共两个,北方就是BJ,南方就是杭州。”
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“杭州有四大名菜,肯德基,麦当劳,德克士,还有芭比馒头。”
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“苏东坡一路吃到杭州以后,就发明了一道东坡肉,你觉得是为什么?”
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史蒂芬周看着弹幕,轻轻点着头,看着他们刷完后,才笑着开口解释:“你们说的这些,我也听说过,但就凭这些说一个地方是美食荒漠,未免也太武断了一点。
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杭州本地的菜叫杭帮菜,属于八大菜系之一,浙菜的分支。
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凡是能形成菜系的地方,一定是物产丰饶,殷实富足的地区。
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浙菜是由杭州、宁波、绍兴和温州的四个地方风味发展而成,这四个地方自古以来就是富硕之地,饮食文化也是非常发达的。
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古语有云,上有天堂,下有苏杭,杭州是和苏州并列的鱼米之乡,怎么会是美食荒漠呢?”
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在他讲解之时,很多新观众也被吸引了进来,直播间人数迅速突破了100人。
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新进来的观众显然不同意他的说法,纷纷在弹幕区反驳。
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“拉倒吧!
宁波菜,绍兴菜和温州菜都比杭州好吃多了。”
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“切!
把这四个地方绑起来,都不够粤菜一只手打的。”
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“浙菜的代表应该是宁波风味,至少舟山的海鲜是真好吃!”
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