天子小说

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第51章（第1页）

这些准备工作，都需要在店里做。

正好李清夏今天也需要在把新吃食教给家里人的时候进行尝味。

所以在吃过午饭后，李爱菊就让警卫员开着车先去菜市场买了原料，之后一行人才往店里去。

李清夏家里的店在人流量非常大一个十字路口，对面就是一个大型百货商场，周围也是各种商店。

孙兰花能找到一个这样的地方，她也费了很大的功夫，还找了她小儿子在市里的老同学帮忙，才租下来的。

店铺不算大，厨房在里面，外面摆了两排桌椅供客人吃饭。

她们到店里的时候，已经过了中午吃饭的高峰期，店里的人并不多，只有零星几个坐在那里吃着饭。

店里只有负责调配罗春香还在后厨，不过手上也已经没活了。

至于李建军和李建华，两人都坐在收银台后面闲着。

他们一见到孙兰花带着李清夏和李爱菊进来了，瞬间精神一震，立马惊喜地站起来，迎了上去。

“妈，小姑，小妹！”

孙兰对着两个儿子点点头，问道：“今天的生意怎么样？”

李建军和李建华脸上带了苦恼：“中午的时候还不错，不过和之前比，来的人在慢慢变少。”

李清夏一进来就在观察整个店面，装修不说，整个店面看起来还是很干净整洁的，看来刚开始摆摊时她给她妈灌输的干净概念，她妈都没有忘。

虽说店面卫生可以，但是在李清夏的眼里，这个店还有很多需要改进的地方。

几人找了个空桌子坐下，在仅剩的几桌客人走后，李清夏直接对着她妈说：“妈，今天下午暂停营业吧，我和你说说这个店的事。”

孙兰花自然一点意见都没有，立马就答应了。

李清夏问她大哥要了纸笔，写上暂停营业四个大字，就让她大哥贴在了外面的门上。

做完这些，李清夏把她看到的问题，一个个都写了下来，然后一个个教给她妈怎么改。

首先是招牌，要换一个，不拘什么材料，首先招牌要做的简洁大方，看上去要让人一眼就心生好感。

不能用红纸或者红布，随便扯一个在那里。

招牌的名字还是用李记，不过改成李记酸辣粉，店里从现在开始，要主打卖酸辣粉，当然，还会卖其他的吃食，比如各种面食，凉皮凉面也卖。