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饭店的生意也逐渐火爆起来。
居然到了一位难求的地步。
谢潮生怕郭军一天十几个小时工作强度太大,又找了几个无所事事的村人来餐馆打工。
芙蓉一号的成功让不少同行业者眼红,特别是郭军的师傅,带着人到处诋毁芙蓉一号,原因是郭军从原来饭店辞职的时候,一些人等着看郭军的笑话,觉得郭军完全是说大话。
一个连锅都没有摸过的小年轻居然想要当大厨?他师傅就觉得他好高骛远,看到郭军成功,那个饭店的老板就想让郭军回来,给他提了好多条件,而谢潮生和顾云芷也不是笨蛋,让郭军来店里又把菜方给他自然是签过合约的。
郭军虽然拒绝了,可他饭店的师傅却看到了全所未有的危机,自然是对郭军更加的嫉恨,一个学徒,连锅都没有摸到的小年轻,比他掌勺几十年的大师傅厉害,谁能甘心?顾云芷是不管这些明争暗斗,她也就把菜谱交给了郭军,策划了餐馆的前期活动,就把把生意全权交给了谢潮生打理,对外谢潮生才是整家餐馆的负责人。
顾云芷回到华兴国营农场生活,依旧是泡泡书店,上山采采草药,心血来潮的时候还会学做一下药膳。
等到月底盘账,顾云芷发现,这一个月时间因为收购小龙虾的缘故,书店的生意非但没有下降,反而直线上升,这才发现原来一些小孩子卖掉了龙虾,就开始泡书店。
基本出手相当的扩错,以往不舍得借书的人,卖掉小龙虾之后开始借书看了,以往借书看的人,因为抓小龙虾之顾,没有时间借书看,干脆就买书看了,还有一些小孩有了钱之后,开始买书店里面的好看的文具。
钱就这样左手进右手出。
所以这段时间非但生意没有下降,反而更好了。
基于这个原因,顾云芷让谢潮生又去进了一次货。
这样时间慢慢的过着。
等到顾建军发现女儿收购龙虾的事情,还是一个月之后农场的大会上,有人肯定了顾云芷的做法,在顾建军面前大肆的赞扬顾云芷的行为。
那人原本是对顾建军拍马屁,哪里知道顾建军对此事一头雾水,回到家里才知道顾云芷这次胆子大的不声不响的把店开到了县城。
他觉得这个父亲白当了,女儿都比自己有魄力了许多。
“宝宝,你现在龙虾馆一个月收入多少?”
“还好吧,比书店赚钱一些,毛利润两三百左右一天。”
纵使顾建军有心理准备,都被顾云芷说出来的这个数字给吓到了,两三百一天呀,等于两三个成年人一个月的收入,这不是暴利是什么?去年卖西瓜,今年开餐馆,顾建觉得总有一日这个女儿要上天呀!
吃辣对受伤的人不好(七更)“有这么赚钱吗?”
“还行吧,我打算下半年再开两家分店。”
顾云芷算了算手头资金,虽然挺紧张的,不过真要开起来也应该够了。
见到芙蓉一号成功了,不少有生意头脑的人开始模仿她的店,也推出了小龙虾和川菜,可味道和芙蓉一号的相差有些远,而且也没有他们店的实惠。
顾云芷始终让谢潮生把价格定位在中低端的水准,比一般的本地菜要便宜,比快餐又价位高,原因是本地菜都是以海鱼为主,成本本来就高,而他们除了卖龙虾,其余的菜大多选用河鱼,河鱼在石祥县买不上价格,本地吃习惯海鱼的人根本吃不惯河腥味道。
而川菜不同,里面一点河腥味都吃不到,又下饭,自然就非常的受欢迎了。
成本低的原因,顾云芷才让谢潮生有这样的定位。
同样的菜,一碗红烧带鱼,几段带鱼,饭店的价格是五元,而芙蓉一号一碗面盆大的酸菜鱼也就五元钱,吃的惯辣的人选哪一道可想而知了。
当然吃不习惯辣的人,也有不少人会贪图实惠来吃。
快要入秋,她的芙蓉一号分店开业的时候唐振霆才姗姗来迟,这回他带来了一伙的兄弟包了整个餐厅。
唐振霆过来,顾云芷肯定是亲自招待的。
她见唐振霆的脸色苍白,行动也没有以往的利索,就吩咐了厨房单独给他做了几份南方的菜。
“为什么我面前放着的和别人不一样?”
唐振霆满脸的疑问。
“吃辣对受伤的人不好。”
顾云芷不懂他这是真不明白还是假不明白。
“我受伤你怎么知道?”
“你脸色这么差,谁都看出来了!
消停一些吧!”
顾云芷小声的趴到唐振霆的耳边说,一边夺过唐振霆手中的酒杯,给他换上了茶。
唐振霆傻眼了,没有想到顾云芷还有这样彪悍的一面,同桌的兄弟都不敢说话,谁都知道唐振霆的脾气,那是说一不二的主,哪个女人能在他面前放肆?要不是姑娘年纪小,他们都要误会这是小嫂子了。
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