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胡琼芳的“芳姐盒饭”
试营业三天,算是彻底在省道这一片打出了名头。
物美价廉,饭菜的油水也下得足,虽然盒饭价格比别家贵几毛钱,但过来吃饭买包子的人,还是络绎不绝。
到了礼拜六正式开门营业的时候,中午饭点,门口的空地上,已经停了好几辆大客车了。
还有一些急着赶路的大车司机,上次过来吃着不错,这次特意把车停在路边,下来买盒饭带走的。
遇到这种情况,姜甜都特意给他们多加点菜汤,打完菜之后,还要在上面放点自己家做的泡菜。
这样就算菜不够,有泡菜也照样能下饭吃。
她们家的泡菜,都是姜甜亲手做的。
自家菜园子里种的青红辣椒,嫩姜,长豆角,白萝卜,黄瓜,卷心菜等等,都可以拿来做泡菜。
这手艺是上辈子她在食堂打工的时候,跟一个老家川渝的阿姨学的。
后来因为她做的泡菜太好吃了,还赶时髦,跟年轻人学着,做了一些泡菜去夜市摆摊。
这辈子试着重新做了一次,果然全家人都很喜欢。
尤其是小弟姜诚,大概是白天在学校上课,教室里没有电风扇,热的都快中暑了,晚上回家什么都吃不下,倒是自家摊子上卖的绿豆稀饭,还有姜甜亲手做的泡菜,酸辣爽口,就着泡菜,这小子一口气能喝下两大碗绿豆稀饭。
没想到来她家吃盒饭的客人也很喜欢这道免费的泡菜。
不过店里有规矩,在这里吃饭,泡菜可以随便吃,但想拿饭盒装一点带走就不行了。
这也不是姜甜母女俩小气,做泡菜的蔬菜都是自家菜园子里种的,不值几个钱,主要是母女俩每天都要忙活中午晚上两顿饭,实在没时间做太多泡菜。
结果没想到,这天中午,有个大车售票员吃完饭,居然找到胡琼芳,说想花钱买一坛子泡菜。
“大妹子你就帮帮忙,卖给我一坛泡菜吧?我闺女怀着身子,这大热天的,啥也吃不下,我看你家这泡菜酸酸辣辣的,她肯定愿意吃。”
人家都这么说了,胡琼芳还能怎么办?
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