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第62章 发点豆芽菜(第2页)

这到了冬日,只有白菜了。”

“你呀,就是嘴刁。

有白菜就不错了,再不济,还有酸菜,咸菜,还有土豆随你吃。”

乔亦雪失笑。

酸菜咸菜偶尔吃吃还行,一直吃她也觉得太重口了。

回到家里后,她查看了一下系统,有黄豆卖,便买了几斤。

为了保险,先用一斤来试。

系统卖的豆子品质真不错,粒粒饱满,不用挑选。

乔亦雪将豆子清洗干净,浸泡在水中约一小时,让豆子吸水膨胀。

又从系统买了纱布,将豆子包裹起来,并留下空隙,免得将豆子闷住了。

每隔几个小时换一次水,以保证水质清洁。

豆子开始发芽了,最重要的是保证不让它们见光。

乔亦雪便用一块黑色的粗棉布盖住它们,还在上面压了一块小木板。

压上点重物,会让它们长得更为茁壮。

就这样过去了四五天,乔亦雪惊喜地发现,发出来的豆芽还真是不错!

粗壮白嫩,看着就可口。

一斤豆子发出来了将近十斤的豆芽,这个产出比还真是不错。

豆子六文钱一斤,如果这豆芽能卖到五文一斤的价格,也算是不错了。

当然,物以稀为贵,在这儿的冬天,豆芽菜算是清爽的小菜,兴许大把有钱人愿意吃,那么卖个六文八文也说得过去?

乔亦雪暗自失笑,一边给自己凉拌了一份豆芽菜,又清炒了一碗。

两碗不同的口味,都让她十分满意。

有了这爽口小菜,吃起饭来也更香了。

次日,洪氏与王小花又要来帮乔亦雪抬东西时,看到多了一个木桶,上面用干净的纱布盖着。

“诶?这桶里是什么啊?”

乔亦雪掀开给她们看:“这叫豆芽。

是我用豆子发出来的,添点小菜。”

洪氏十分羡慕:“也不知道你的脑瓜子是怎么长的,为了添点小菜,竟然发出这豆芽来?”

乔亦雪给她们各抓了一大把:“拿去吃吧,清炒就行,吃得爽口。”

两人都想推辞,但又好奇这小菜是究竟是什么味道,又收下了。

这日的乔亦雪实在是忙,又要卖板栗,又要卖豆芽菜。

好在,不管是板栗还是豆芽菜,她都配了不同的夹子,而不是用手去抓。

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