手机浏览器扫描二维码访问
第五十八章烧鸡公和麻辣兔肉
宰鸡杀兔,顾承渊不愿意让沈青芷手上沾上血腥,索性就承包了。
沈青芷原想多说两句,表示这种小事,她可搞定,却被顾承渊否决。
“这点小事,断不可能伤筋动骨,娘子大可放心。”
沈青芷沉默,正准备出手。
谁知沈大壮手里停留着一只兔子,顾承渊手里提溜着一只野鸡,搭配着干活,十分利索的将其宰杀,再放在滚烫的水里,迅速拔毛。
顾承渊甚至将米淘好,放入锅蒸。
二人的速度太快,她甚至连下手的机会都没有。
所有的配料全都被处理好,洗净,摆置在了案板上,等着沈青芷处理。
沈青芷将兔肉和鸡肉切块,放在碗中备用,然后把大蒜拍碎,再将洗净的八角葱,姜蒜,大葱,还有花椒。
烧鸡公以麻辣为主,是沈青芷上一次最为喜爱的一道菜。
由于古代没有辣椒青椒,所以沈青芷只能用花椒来代替。
将切好的鸡块放入锅中煮十分钟左右,把脏东西和油渍都煮出来,将上一层的浮沫撇干净,再将鸡块捞出。
将特制的酱油和料酒加入碗中,夹鸡块裹满料汁,将其腌制一个小时左右,直至彻底入味。
再起锅加水,倒入鸡块,还有提前备好的底料,再加入用花椒所制成的辣椒干
二十分钟后,再放上一把新鲜的花椒,再煮至十分钟,一把香菜撒上去,出锅。
麻辣兔肉制作方法和烧鸡公的方法大捷相近,最后剩下了一些小油,沈青芷用来炒小青菜。
因为考虑到沈大壮可能要喝些小酒,沈青芷还特意炒了一小碗花生米。
顾家炊烟袅袅,空气中弥漫着浓郁的麻辣肉香味,十里飘香,惹得不少邻居们频频探出头侧目。
“哟,到底还是这顾家大手笔,整日都有油水吃,闻着这味儿,就晓得炒了不少的肉!”
“得亏承渊是个有本事的,咱村里唯一的猎户,昨夜连两头猛虎都能游刃有余的对待,更别提其他的野味了!”
“顾承渊家当真是小气的紧,这左邻右舍的,个个生活都拮据的很,成日吃荤腥,也不见得给我们左邻右舍送上一块肉!”
专栏古耽预收微臣诚惶诚恐求个收藏容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子,美强惨的典型代表,复仇升级流高智商反派人设,可惜人物崩坏,不得善终。结果一朝穿越,容棠成了文中同名同姓早死的病秧...
官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...
林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...
性格嚣张的林飞扬走马上任镇委书记当天就得罪了顶头上司,让大领导颜面无存,差点被就地免职,且看这个嚣张到骨子里的家伙如何凭借孙子兵法和三十六计勇闯重重危机,智破层层陷阱,在官场上混得风生水起,扶摇直上…...
他们都是草根出生,凭自己的努力走上仕途,但一个清廉,一个腐败,于是一见面就成了格格不入的对手...
上午十一点更新一章,v后日更六千。江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱的同时还能匡扶正义,认定帅气又可爱的自己天生就是律师苗子!大学报了法学专业,成为法学院校里最好看的那颗星,坚...