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叶嘉凌乱。
靠!
刚刚是被…调戏了?!
什么时候,正人君子也学会撩妹纸了!
傅知延在厨房里帮着叶嘉洗菜和切菜,给她打下手。
而厨房外,父母和爷爷在关于叶嘉的讨论也进行得如火如荼。
“姑娘看起来规矩,其实眼神里透着一股子狡劲儿。”
开口说这话的人,是傅庭钧。
傅母嗔他:“这叫机灵,一双水汪汪的小眼神儿,看着就聪明懂事。”
“是,跟你年轻的时候一样。”
傅庭钧笑了笑。
“昨儿知延跟我说,姑娘没念大学,让我别提学历这茬,看样子,挺紧着她。”
傅母说道:“知延念书那阵,多少高学历的优秀女孩追他,都没有挑出中意的,单到现在快三十了,选了这么个小姑娘,想必定是有过人之处。”
傅老在边上一直没说话,脸上挂着了然于胸的表情:“哼哼!
待会儿你们就知道了!”
京酱肉丝,油焖大虾,水煮鱼,白切鸡,酱爆鸭…几样主菜,一一被傅知延端上桌,今天晚上这一顿年夜饭,叶嘉算得上是放了大招,每一样菜品,都是精心烹制,火候拿捏把控,调料放置与下锅时长的精准配合,倾尽了她毕生所学。
当杨枝和傅庭钧看到满桌子精致的南北餐食,惊愕不已。
傅老却是一脸了然地笑意,坐到了主位上。
叶嘉将最后的一盘薄皮虾馅儿的蒸饺端上桌,傅母惊喜地问她:“这些…都是你一个人做的?”
“…知延哥也帮我忙呢!”
叶嘉不好意思地笑笑,对她脸上诧异的表情,还挺受用。
“我还不知道他,五指不沾阳春水,顶多站边上看着…”
傅母拉着叶嘉坐下来,笑得慈眉善目:“今天…真是大开眼界啊!”
“阿枝,这道菜,好像是你的家乡菜?”
傅庭钧指着一盘红艳艳的鳜鱼肉。
傅母面上露出了惊喜的神色:“这可是…松鼠桂鱼?”
“是。”
叶嘉解释:“正是苏州名菜,松鼠桂鱼。”
《四方食事集》有记:取鳜鱼肚皮,去骨,拖蛋黄炸黄,作松鼠式。
油、酱油烧之。
将炸好的鳜鱼端上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”
起来,因活像一只松鼠而得名“松鼠桂鱼”
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