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“还真有活儿。”
林向美从外屋把昨天买回来猪板油拿进来,“得把猪油熬了,不然怕坏。”
林向光撸起袖子,系上围裙:“姐,你指挥就行,我来。”
“我给二哥烧火。”
林望星也不用人喊,自动自觉地坐在炉子前的小板凳上开始烧火。
半大小伙子力气多得很,林向美也是真累了,不跟他谦让,脱了鞋子盘腿坐在炕上,开始指点江山。
林向美:“先把油拿温水洗干净,切成小块,锅里烧热水焯一下,把浮沫捞掉,再捞出来拿温水冲一遍。”
“好嘞儿,明白。”
林向光痛快地应道。
小伙子力气大,干活速度很快,没一会儿焯好水又冲干净的猪油块就装在了大盆里。
林向美:“把锅洗干净,加两碗水,然后把猪油倒进去,盖上锅盖烧开。”
林向光照做,片刻功夫,锅里开始呼呼冒热气。
他去把里屋门打开一个缝,让热气往外跑,又问:“接下来要干啥?”
林向美:“锅盖掀开,拿锅铲勤翻,底下别糊了。”
“好嘞儿,您等好吧。”
林向光拿起锅铲子,在锅里来回翻了几下。
林向美被他店小二一样的口气逗得直乐。
没看出来啊,这孩子嘴还挺贫。
锅里的水慢慢熬干,开始出油,林向美招呼不停往炉子里添柴的林望星:“望星,现在小火就行了。”
小男孩点头:“好嘞儿,姐,您就等好吧。”
语气和他二哥一模一样。
林向光抬手就在他后脑勺上轻轻拍了一巴掌:“学我干啥,欠儿的你。”
得,又一个被带歪了的。
林向美拍着腿哈哈哈直乐。
甜甜坐在林向美腿上,也不知道姐姐在乐啥,但姐姐开心她就开心,也跟着呲着小奶牙咯咯咯直乐。
炉子里小火烧着,锅里的板油不停翻炒着,颜色变得金黄,块越来越小。
锅里发出滋啦滋啦动听的声音,空气里慢慢都是猪油的香味儿。
林向美忍不住穿鞋下地,站到锅边,叉腰看着。
这一锅荤油,够吃上一阵子了。
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