天子小说

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第72章 试做点心（第2页）

可是整个家里扣掉做糕点的九两，也余二十两银钱。

两家已经说好，做这糕点生意，大伯家投一两占一成，他家出九两占九成。

至于糕点的账与家里账单分出为计，以后方便算账。

这都是最近二丫头教大家计数算账，除了爷奶算得慢些，所有人都已经能把100以内，加减算得清楚明白，又快又好。

沈素云手里边按二丫说的方法，把炒好的红豆沙放在捏好的圆面团里，然后在做成一个扁扁圆形，放在已经抹过油的烤盘里。

"

没问题，只能做出来，保管你们还想吃。

这次我们先各烤十只。

"

二丫这次教大家做了三种糕点，绿豆糕，红豆糕，豌豆黄。

因为第一次试烤，这里又没精确计时器和温度计，二丫也没用过这种烤箱。

所以只在第一层，每个地方平均放些，先烤来试试。

"

阿姐，火小些，中火一直烧。

"

半炷香时间，厨房里面弥漫起浓烈的香甜味。

"

好香呀，刚吃了午饭，怎么感觉还能吃的样子。

味道应该差不了。

"

大伯娘说完又吞了下口水。

几个便在边上接着捏点心，因为没有模子，所有的形状都做成扁圆形。

"

大部份还好，就是稍微有些糊，下次时间短点就好。

"

一柱香时间刚到，二丫便把烤盘抽出来。

看着中间几个明显有点焦黄，估计中间温度最高的原因。

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来放凉了，都一起来尝尝味道怎么样？"

二丫一样捡了一个装在盘子里后，招呼大家。

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这面皮怎么这么香，这么酥脆。

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"

好吃！

好香。

"