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起锅,烧油,下菜,大力的翻炒。
和平时傻柱遮遮掩掩的炒菜不同,王海洋就像是怕人学不会似的,一步步光明正大毫不避讳。
渐渐的想学的人是围的越来越多,毕竟这年头一个不怕偷师的手艺人,真的是太少了。
王海洋见人多了,就耐心的说着,怎么样看火候,怎么样给调料,怎么样去炒,炒几下,每一步都会停顿一下,让他们充分的吸收这些炒菜的要领。
菜炒好了,香气四溢,后勤科长和主任拿起筷子,就迫不及待的夹起一筷子尝了起来,这一尝他们就放下了心,平常大锅菜做不了多精细,口味合适味道好就行了,并没有太多的要求。
可王海洋炒的大锅菜却超额的完成了任务,不但比平时傻柱那心不在焉炒出来的菜是美味数倍,而且吃了后还有回味,让人忍不住再多吃两口饭。
轧钢厂是重体力活,要保持体力不耽误工作,那就对午餐饮食的要求就很高,以往傻柱炒的菜要不是生的,要不就是咸的让人吃不下,人们来理论还会被他抖勺粗暴的对待,弄得是人群沸腾,怨声载道,可没有办法啊,食堂全靠傻柱给撑着,只能睁一只眼闭一只眼,可现在好了王海洋不光菜做的好,也没什么脾气,当然就到了把傻柱扫进垃圾堆的时刻了。
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大家这时也都围了上来试着王海洋炒的菜,吃过后都是露出了和后勤科长和主任一样满意的表情,此时大家的心里已经想不起傻柱这号人了。
在众人鄙视的眼神中,傻柱也去尝了一口王海洋的菜,吃过后他愣住了,什么时候王海洋也有了这么好的手艺,看来杨厂长说的不错,昨天真的是王海洋救的场,他呆愣了一会儿,直到把嘴里的菜嚼的咽了下去,这才恢复了神智。
然后他什么也没有说,步履蹒跚的离开了厨房,没有歇斯底里,没有大呼不公,只剩下一个落寞的背影渐行渐远。
他这一走就等于告诉大家,属于傻柱在食堂里的位置,从今天起易主了。
傻柱走后,后勤科长和食堂主任也就迈着满意的步子也离开了,食堂里也就完全的没有了外人。
王海洋这时又开口说:“我不是全职在这里,我还有车间的钳工工作要做,所以我会尽我的能力来教会大家怎么样去炒大锅菜,等你们的大锅菜炒好了,我还会教你们各式的小炒。”
“我不需要你们拜师,也不怕你们学会了来抢我的饭碗,我的安身立命的本事很多,不会在乎这些得失。
只要你们想学,肯下苦工,我保证对你们一视同仁,包教包会,如果不会我会教到你们会为止,好了我的话完了。”
“因为事态紧急,我只能边做边先教有一些基础的人,他们多少接触过一些,上手也会快,不过大家不要慌,学会一个教一个,总能轮到全部的人。”
王海洋的话刚落,大家就哄得一声议论了起来,他们没有想到王海洋会这么的大方,把真正的手艺都能教给他们,顿时都兴奋了,然后心悦诚服的再次鼓起了掌。
这年头能够真正的学到一门手艺那是能够活命的,傻柱为什么能够在轧钢厂,在食堂横行霸道这么多年,就是因为他确实是有一门好手艺,所以他才无所畏惧。
王海洋把话都说到了这个份上了,光这个举动,一下子就笼络住了人心,他的头一炮算是打响了,也在食堂里立住了脚跟。
“马华,胖子,刘岚就从你们三个人开始吧。”
王海洋考虑了一下,点了三个人的名。
他是要么不做,要么就从最有抵触的人开始,他喜欢挑战高难度,喜欢一劳永逸的解决问题。
被点到名的三人马华有些错愕,想着他和傻柱的关系,王海洋应该会不待见他,没想到自己确是第一批的学员。
胖子也是受宠若惊,一瞬间就把心底里的那一丝师徒情意,给丢到了九霄云外。
而刘岚也没有想到会有自己,能学手艺,然后才能涨工资,这些都能改变自己的生活水平,当然是她所愿的,但也是担心自己没有接触过灶台,稍微有一些不自信。
三人的表情都被王海洋尽收眼底,一切也都在他的谋划之中。
把三人喊到灶台边,让他们给自己打着下手,接着就炒起剩下的几个大锅菜来。
教的人耐心的教,学的人认真的学。
听着王海洋的细致的讲述,马华和胖子感觉像是打开了一扇新的大门,拼命的吸取着这难得的知识和经验。
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