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朱富贵原本嘴角挂笑地看着两个孩子的互动,闻言表情略僵:“斋戒还未开始,现如今礼官正在准备,而且就算开始了……太子和善,也不会怪罪的。”
木白将冲干净的小碗放到了木文面前,然后十分体谅地看了新朋友一眼,满眼都是【我懂的,在同僚面前总得口不对心一点嘛】的情绪。
看得太子嘴角一抽,开始怀疑自己在外的形象。
众人坐定之后,跑堂伙计就开始陆续上菜了。
由于木白他们不似朱富贵提前点了菜,头一批上的都是对方的菜肴。
俗话说,靠山吃山靠水吃水,位于淮河和凤凰山边的凤阳县就是一个既能吃山又能吃水的地方。
然而很可惜,无论山珍还是河鲜,在冬天都打上了封印,尤其是河鲜。
冬季是除了北方少数渔猎民族外公认的休渔期——那不是大家的道德觉悟有多么高,只是这时候,一来捕鱼困难,二来捉上来的鱼也不好吃。
河流的特性是上层冷、下层暖,所以在冬季,大部分的鱼都会沉入水底进入休眠状态以降低自身消耗,那是如今的鱼线渔网均不能到达的地方。
而淮河水又不像是一些冬季会封冻的河流,还可以通过打气孔的方式诱鱼上浮。
所以,尽管是靠水的凤阳县,在冬季能端上来的也只有一味腊鱼而已。
但到底是当地最好的酒楼,愣是开发出了令人耳目一新的吃饭方式。
跑堂端上的是一条放在炭火上烘烤的腊鱼,如此一边烤一边吃,可以有效避免鱼放凉后生出腥味来。
另一方面,经过温火加热,腊鱼的油脂持续挥发,空气中满是鱼肉的香味,更能勾人食欲。
不过……“这鱼的肚子好大。”
哈拉提用半生不熟的汉话说道,“肚子里是裹了馅?”
“先生好眼力!”
侍立一边的小儿冲他举手比赞,介绍道,“我们家的腊鱼是干晒的,再炭烤难免干燥,所以,我们在它肚子里放了一个荷叶包,里头填充了糯米、豆子、肥肉等物。
如此,腊鱼得了荷叶水气,荷叶得腊鱼香气,正好互相融合。”
这吃法听着就十分美味,众人纷纷探头张望,然而却无人动筷,只是纷纷将目光投向了桌上的两人。
众人视线的焦点一个是罗老先生,一个是朱富贵。
木白等人看的是罗老先生,而一干护卫看的却是朱富贵。
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