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就像是一颗胡椒在原来的历史线上开启了大航海时代,如今因为小小的孜然和胡椒,也让大明的未来发生了意想不到的变化。
“阿兄!
这个好好吃鸭!”
在场唯一没有因为贸易的利润差而心动的就只有木小文了,在啃了一口蘸着调料的羊肉后,木文整个小脸都亮了起来,他赶紧嚼了两下,“咕咚”
一声将肉肉咽到肚子里,然后催促兄长动筷子。
一盘肉可就只有这么一点点,再不动手就要被抢完啦!
“把肉嚼烂了再咽下去。”
木白一边批评吃饭匆匆忙忙的弟弟一边拿起了一根羊肉,蘸了蘸珍贵的蘸料后塞到口中。
顿时,木小白一双圆溜溜的眼睛立刻就幸福得眯了起来。
——嗷,确实好吃。
和柔韧筋道的云南黑羊不同,这种羊羔肉肥美柔嫩,肉炖得酥烂,可以轻易将它与骨头分离。
虽然同样没有腥膻味,但是长安羊还多了一丝乳香气,在只用了白灼这种料理方法的情况下,羊肉依然喷香。
“好吃!”
哈拉提和阿土也连连发出赞叹,阿土还表示这是他一路走来吃过的最好吃的羊肉。
对于一个生在羊肉主产区的人来说,这已经是极高的夸赞了。
“这是来自宁夏盐池的白羊,不是我自夸,整个长安城只有我这儿的货才是最正的,别的人都只敢说自己是宁夏羊,绝不敢说自己是盐池羊。”
掌柜的见他们表示赞赏,眼睛都笑眯了。
“整个宁夏,盐池的羊是最好吃的,但那地方环境不好,地上都是盐巴,粮食长不好,也没多少牧草,在那儿放养的羊就只能吃些小豆子甘草什么的,羊的数量养不来多少,但是那味道是真绝。”
这位店家说得兴头起了,居然直接拉了把椅子坐下同木白等人侃侃而谈。
“苏武牧羊你们知道伐?”
见几个异族人点点头,他又笑嘻嘻指了指盘中的羊肉,“据说当时放的就是它。”
“我当年是要做皮毛生意去哪儿采购的,当地的牧民就这么招待我。
他们那儿更绝,连调味料都不放,直接就水煮,完了用小刀切下来,一送到嘴里那是满口的香气。
嘿嘿,我就因为这口吃的留在了那儿,还娶了媳妇,我这羊就是我老丈人养的,大舅千里迢迢给送过来的。”
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