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辰时末,一切都准备就绪。
叶茵茵不知从哪取出一串鞭炮,插在了食摊门口。
她用火钳从灶膛里夹出一块燃着的木炭,一边向鞭炮凑近,一边招呼程令仪和傅珊。
“程姐姐,珊珊,你们捂着些耳朵,我要放炮了!”
程令仪在围裙上擦了擦手,堵住耳朵,一脸惊讶地道:“怎么还有鞭炮?”
叶茵茵嘿嘿笑了笑,“咱们食摊新开张,虽然仓促了些,但该有的还是得有,准备好了吗——”
“噼里啪啦”
的鞭炮声响起,街上的行人都吓了一跳,纷纷循声望来。
叶茵茵趁势大声招呼道:“各位父老乡亲,我们寻味食摊今日开张,小店备有特色吃食,欢迎大家前来捧场!”
众人只见,食摊上站着三位年轻女子。
一曼妙,一娇羞,还有一位虽然体型肥胖,但面容娴静,气质不俗,瞧着倒是亲切。
难得碰到都是女子开门做买卖,众人觉得新鲜,又听说食摊还有特色吃食,好奇心驱使下,三三两两的人都朝着食摊走去。
叶茵茵在外揽客,程令仪便就介绍道:“各位客官,小店的特色吃食乃是香椿芽,菜式有香椿煎饼,凉拌香椿,香椿炒蛋,香椿肉羹,香椿炒肉丝……各位要来点什么?”
“我只听过椿树,香椿是什么,没吃过呀!
真的好吃吗?”
“这味道闻起来倒是清香独特,就是不知道吃起来怎么样?”
“你们店里只有这香椿吗,没有别的?”
“……”
众人议论纷纷,傅珊被这么多人盯着,早已紧张得不知说什么好。
程令仪拍了拍她的肩膀以示安抚,笑着对众人道:“香椿芽就是椿树的叶子,只不过,只有春日里最嫩的叶尖才能食用,食之芳香可口,大家一尝便知。”
有人道:“这都是你说的,我们都没吃过,如果不好吃怎么办?”
程令仪款款而笑,“如若不好吃,不收各位的钱就是。”
有她这话,众人再没担心,纷纷点了一些香椿做的吃食。
食摊有两口灶,傅珊在家时跟程令仪学过,知道香椿的做法,两人一齐开工,一份份吃食被呈上饭桌。
众人抱着好奇的心态,纷纷动筷品尝。
“咦——这个味道?”
“小娘子没骗我们,这什么香椿果然鲜香扑鼻!”
“啧,香椿鸡蛋软饼真好吃,我从没吃过这么好吃的鸡蛋饼!”
“还有这个香椿拌豆腐,哎呀呀,可比小葱拌豆腐好吃多了,肉羹也不错,当真鲜极……”
你这样就很好
众人满脸新奇,对香椿的味道赞不绝口。
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