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想到两人都需要滋养身体,就得好好把这些果子利用起来,争取营养能量做到最大化。
思来想去,做千棘果干最合算,每天一人泡几片,就当茶喝什么都补了。
齐珍先用刀把千棘果头、柄剜掉,用饮用水清洗干净,然后从侧面切开,将里面的籽抠出去,切成薄片泡在盐水里,免得氧化了。
萧京锯了会儿木头,绕道齐珍身边,等她切完一个才道,“怎么不做些果脯?”
女人不都爱吃这个?
齐珍忙着切果子头都没抬,“怕浪费!”
萧京瞬间明白她意思,但还是坚持道,“可以少做一些换口味。
我们经常去野外,肯定还会找到的。”
就差没说别苛待自己的嘴。
他一个大男人自然吃什么都行,他只是想利用现有的条件让齐珍的生活变得丰富多彩些。
齐珍意外地看了眼萧京,笑着打趣道,“呀,我忘记你是锦鲤了!”
“……所以呢?”
萧京不为所动。
这都没反应,哎,“那就少做些。”
齐珍一脸失望,内心不停哀嚎,果脯什么的根本不出货,太浪费了!
“嗯。”
萧京满意地回去砍木头。
既然答应了再纠结也无济于事,齐珍留出小半盆做果脯用,其它的都切成片用盐水泡好,晾到竹筛上。
夏日太阳最毒,不用烘干机都晒得干干的。
晒好果子这才给盆里的去皮,小小的去皮很麻烦,好在不多,不然齐珍铁定撂挑子不干。
去好皮一切两半,抠籽泡盐水清洗一遍放锅里煮。
差不多二十分钟,果肉变得软烂,透明,捞出来放烤箱里烤制,差不多晚上睡觉前能烤好。
煮的果汁全部装到玻璃罐里封存,浓缩的高级营养能量果汁。
泡茶的时候加一勺,味道肯定好。
这会儿齐珍反倒高兴了,唯独有些后悔没多加些水。
晚上齐珍破天荒地没看虫子,忙着炒制她的千棘果干。
果干在锅里炒制一下,可以充分锁住营养和能量,保存更久一些。
这是她听周浩妈吹捧时说的,问了萧京确定是真的,便立刻撸起袖子干。
齐珍不是烹饪师,锁没锁住营养能量她不晓得,反正不糊就是了。
炒好立刻给她和萧京一人泡了,味道虽淡了些,喝着却意外的舒服,滋养效果很不错。
她又从玻璃罐里舀了两勺浓缩的果汁分别加进两人的杯里,口感立马提上来,酸酸甜甜的超好喝,关键滋养效果比刚刚不知强多少倍。
齐珍神色有些阴郁,“我觉得我有必要反省一下,免得糟蹋好东西。”
萧京下意识就要点头,瞬间感觉锋芒在背,立刻停止自己的蠢动作,“挺好的,嫌弃味道淡,泡的时候可以多加几片……”
接收到一剂刀子眼,萧京轻咳了下,“滋补这种事,讲究的就是一个‘慢’字。”
呃,他都被自己说服了。
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