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他从罐子里倒了点毛根淀粉出来,先加香料把肉腌上
兽肉一般都老,得腌制一天,才会比较滑嫩入味。
现在腌上,傍晚烤了吃正好
忙了一天,傍晚,简莫检查了一下腌制的肉,见腌制得差不多了,他拿签子将肥肉和瘦肉隔着串起来,除了纯肉串,他还串了些木定根肉串和酸酸果肉串,加上蔬菜和茎块没那么腻,更符合他的口味
炭火烤肉跟柴火烤肉不一样
简莫直接将肉串插在炭火周围,也不用担心有火焰冒出来将肉串烧掉
因为炭火特别稳定,烤出来的肉带了一层迷人的焦黄色。
颜色非常均匀
烤肉的香味飘了出去,吸引了一群小孩过来。
小孩们的眼睛亮晶晶的,盯着烤肉,口水都要流出来了
简莫看着这群小孩,又看看乌炯。
乌炯沉默地招手,让小孩们过来一他要分肉了。
简莫脸上露出点笑意。
没想到小孩们见他招手不仅没过来,反而转身就跑
简莫愣了一下,对乌炯道:“怕我还是怕你?
乌炯:“小孩们没怕过我。
“这话说的,小孩们也没怕过我啊。”
说完,简莫补充道,“至少到目前为止,小孩们没怕过我。
乌炯抓住了他话中的关键词:“以后可能会怕你?
简莫:“大夫嘛,多少会有点的。
等多看几次病,小孩们可能见到我就跑了。
乌炯难得对他以前的工作感到好奇:“你治病挺好的。
简莫:“那是因为目前遇到的病例都是小问题,治起来也不痛苦。
万一遇到痛苦的问题,就不一样了。
乌炯:“最痛苦的是什么?
简莫想想之前的病患:“绝育?
乌炯不明所以。
简草看着他,用更通俗的语言解释了一遍:“就是割蛋蛋。
乌炯什么都没说,默默调整了一
下坐姿。
在他们聊天的时候,小孩们又提着东西飞奔过来了,这次他们身后跟着还不能化形的小家伙。
”
族长一
一简莫哥哥一一”
为首的江星跑得气喘吁吁,“我们带了食物过来换烤肉串,可以吗?’
乌炯点头
简草脸上带了点笑意:“你们家让拿来的?
江星点头:“阿爸说大家的食物都不多,让我们不许来蹭吃蹭喝。
简莫收了他们的食物,将肉串分给他们,还不能化形的小家伙就分指头那么大一块,主要简单尝个味。
小家伙们叼着食物到一边去了,小孩们倒蹲在火塘边,边吃边发出“哇哇”
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