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第86章 要求不高不亏本就好(第4页)

“防不胜防是一回事,把机会给有心人来下手,那就是另外一回事了。”

姜融赞同,之前写的时候也考虑到这个问题了,酒楼开门迎客可不会只接待有钱的客人,酒楼的规格其实接待更多的是那些平民百姓。

如果真让客人们自主配制蘸料,区域开放,风险太大了,人人都有机会下毒或是做点什么手脚。

这样还不如跟点餐的模式一样,让后厨那边进行配制。

王秋畅快地吃了一顿后,这是继早饭之后的第二顿,她已经吃得有点撑了,她坐在凳子上,继续发表着自己的意见。

“少妻主,这些蘑菇都是野生的,我们农庄没有会培育蘑菇的人,蘑菇都是在外边林子中采摘的,野蘑菇鲜,但是数量有限,这个菌菇的汤底一天做不了太多。”

“入冬了,树林中的野蘑菇只会越来越少。”

姜融想了想说:“那就雇一些采蘑菇的工人去采摘,那些新鲜的蘑菇烘干存放,能存多少就存多少,没有了就换其他的汤底。”

“虽然请人去采摘蘑菇,还要烘干费钱又费时,但是花样还得多一点,只要总体够成本就行了。”

“不急,慢慢来。”

她很淡定,要求也不高,只要不亏本就行。

在保本的前提下,跟乌桐心慢慢玩。

见自家少妻主都计划好了,王秋仔细想了想也没有其他什么问题了,就起身把桌上的餐具收拾了一下。

过了一会儿,柴梅过来了,跟姜融说道:“少妻主,今日农庄杀牛了,您这边需要留点什么?”

牛不像猪好卖,猪每天都杀,牛不是每天都杀。

姜融想了想说:“腱子肉留一些,再来薄薄几块最细嫩的肉。”

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