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想起养母去世以后,那一年的光景,许小华都觉得还好有荞荞陪在她身边,不然她一个人都不知道怎么熬过来。
虽说哥哥也很关心她,但是哥哥毕竟远在内蒙的部队里,她就是给哥哥写信,都得算着纸张,怕写多了要多付邮费。
沈凤仪却从孙女的话里,听出了另一桩事体来,“所以,你和荞荞吃了一年的腌菜?”
许小华点头,见奶奶一脸心疼的样子,忙笑道:“奶奶没事,荞荞换着样子给我做,我吃了一年都没腻呢!
等这辣白菜腌好了,你就知道我没骗你。”
沈凤仪点头笑道:“好,那奶奶等着尝尝。”
等回头回了房里,沈凤仪还是心疼得慌,也有些明白,为什么小华对荞荞这样看重,俩个孩子确实是相依为命长大的。
想了想,去找儿媳商量了下荞荞的事。
第二天早饭的时候,沈凤仪就和荞荞道:“荞荞,你在这边住着,以后谁要是问起来,你就说是住在大姨家里,小华妈妈就是你大姨,知道吗?”
荞荞笑着应了,“好的,奶奶!”
等吃完了饭,荞荞送小华去上班,路上小华劝她道:“荞荞,我知道你肯定是心疼钱,才不愿意去食品厂上班,你要是真觉得过不去,等回头拿工资了,给我妈和奶奶买点好吃的就是。”
荞荞笑道:“小华,你想多了,我没有舍不得,我就是刚来京市,有些不习惯,对去工厂还有些害怕,想着再适应适应,等去了厂里,也不至于别人一问三不知的,像个土包子一样,平白让人看了笑话。”
许小华觉得她这层顾虑也有点道理,也就没再劝,等到了厂门口,就让荞荞回去了。
她到了车间里,就在雾蒙蒙的蒸汽里,闻到一股橘子的酸甜味,只见操作台上正在给橘子去除果皮,然后用橘子刺孔机将果实均匀刺孔,最后用2的食盐水将橘子煮个15分钟左右。
她看得津津有味的,旁边的王大姐和她道:“小华,今天下班可得迟点走,今天咱们分糖水呢!”
“啊?”
王大姐指了指一旁大桶里澄亮还透着一股香甜味的糖水道:“呐,这个不过夜的,用不完就给我们带回去,你一会也用玻璃罐头装一些,带回去给家人甜甜嘴。”
许小华知道这个年代,糖是战略物资,这么一大桶糖水,怕是得要不少糖,笑问道:“大姐,这是不是太浪费了一点?领导不说吗?”
王大姐笑道:“我不知道,我听说,这是没办法的事,因为每次厂里进的糖质量不一样,甜度也不一样,每次调糖水的时候,比例就有些把控不好,所以常常就会多出来一些。”
见小华好奇,笑道:“这是工艺科的事。”
许小华也就没再多问,她想,可能不仅仅是糖质量不一的问题,也有可能是很多人都在等着这多出来的糖水,所以糖水才会多。
毕竟现在家家户户都缺糖。
她和王大姐正聊着,就见程斌走了过来,淡淡地瞥了她一眼,就转过了头去,当没看见一样。
自从俩人先前在食堂里针尖对麦芒以后,再见面连表面的客气都懒得维持一下,许小华也没理他,看着王大姐将冷却好的橘子,一个个地装罐,然后用回转式自动装罐机装罐,这个机器的效率很快,一分钟可以装60多罐。
王大姐见她有兴趣,指给她看道:“你看,这是贮料筒,空罐头从关口这边进来,到转盘上,然后就对准了……”
小华正看得认真,程斌忽然过来,淡淡地道:“师傅喊你过去。”
许小华忙跟了过去,就见赵兴和他俩道:“今天给你们说说杀菌设备,主要有开口式和密闭式两种,开口式适用于杀菌温度不超过100度的常压水杀菌,密闭式适用于100度以上的加压蒸汽杀菌,或加压水杀菌……”
赵兴一个人说了十来分钟,忽然停了下来,问道:“现在考考你们,你们先说说开口式杀菌存在的问题。”
程斌挠了挠头,“师傅,这有什么问题,我们厂里不是一多半都是开口式杀菌设备吗?”
赵兴看向了许小华,许小华想了一下道:“师傅,我觉得我们实罐车间本来蒸汽就多,到处都雾蒙蒙的,要是有电线老化或者露皮了,可能就会造成停电或者触电事故。”
她觉得开口式杀菌设备,最大的问题就是这个了。
赵兴笑道:“小华脑子就是活,这个缺点,我都没想到,其实开口式杀菌设备,蒸汽损耗大,不划算,可是闭口式的,就是蒸汽在杀菌器里杀菌……”
赵兴上午带着俩人熟悉了下,厂里新引进的几种密闭式杀菌器,并且和他们道:“这些机器都是新来的,以后嘛,开口式的肯定会淘汰,你们要好好学学闭口式的,你们和我可不能比,我再过几年就退休了,你们还得干个三四十年吧?”
他这话主要是说给程斌听的,因为他知道小华只是过来轮岗个把月而已,以后真吃技术员这碗饭的,还是他自个的徒弟。
但是程斌并没上心。
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