天子小说

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灯花婆婆（第1页）

妞妞早就迫不及待，嗷呜一口全部吞进去。

浓郁的肉汁在咬下的一瞬间涌出，一层一层的馅料像开宝箱一般充斥整个口腔，糯米吸足了鸭油，红豆泥湿润香甜，偶然咬到一小颗蜜枣，入骨的甜意更是一瞬间在口中炸开，余味无穷。

妞妞好吃得说不出话来，一个劲儿给穆棠棠竖大拇指，口中嗖嗖呼气。

穆棠棠笑了，捏捏她的小脸蛋子，随后给婶子老汉还有自己也挑了一口尝尝。

馅料的火候倒是到位，但是鸭肉的水气感觉有点多了，表面的抹料因着是第一次做，放得也有点少，下次可以再多一些，总的来说，穆棠棠觉得自己这次做的一般。

八宝鸭毕竟在穆棠棠原世被誉为“宴席之冠”

，其工艺之复杂，用料之考究，远胜一般菜品，对于掌勺的基本功也相当考验，所以对于这个结果她也并不气馁，时间还有两天，可以再多试几次。

就是这钱有点遭不住，穆棠棠事后心疼地盘算了一下做一次八宝鸭需要的铜钱，只希望那灯花婆婆一定要把自己选上。

否则，她哭都不知道该往哪边哭了。

好在这几日她的摊子越来越红火，除了元子粥外，穆棠棠还添了一些适合当暮食和夜宵的新品增加收益，包括上次的红糖芝麻烧饼，还有卤豆干、酸笋之类。

豆干洗净焯水，锅里加油、糖小火炒出糖色，再放入包着八角、桂皮、草果等等的卤料包，加入酱油调色后放到锅中焖煮，浸泡一段时间便可以捞出晾晒，口感爽脆韧劲十足。

穆棠棠还多做了有辣椒的版本，吃上去更是一绝。

时值立秋，山林野间也多了许多冒出头的秋笋，妞妞每天上山捡笋子捡得不亦乐乎，穆棠棠于是便动手做起酸笋来。

笋子剥皮焯水，大火沸煮去除涩味，随后捞出转泡冷水，再一层层放入坛子里。

每放一层都要撒上一层粗盐，最后拿石头压实，排出竹笋之间的空气。

盖子不能直接封口，得先铺一层稻草，放到阴凉通风的地方发酵，一周多便能腌好。

穆棠棠多做了几坛子留给婶子家，能一直吃到冬天。

这些吃食不仅制作简单成本低，而且耐于存放，做一次便可卖好几天，刚好能给她腾出时间备战婚宴。

到正式去找灯花婆婆之前，穆棠棠足足试做了三只鸭子。

婶子一家帮忙试菜，最近吃的那叫一个满嘴流油，只觉连过年的那几天都比不上这几日了。

几人也晓得此物珍贵，见穆棠棠整日忙碌，于是婶子连摊也不摆，和妞妞一起给穆棠棠帮忙。

老汉有农田要照看，但每晚也会给穆棠棠带一笼新菜。

当天天没亮，穆棠棠便早早爬起来做鸭子，在原来的基础上用棉线给鸭子定型，再拿蒸出的汁水加淀粉勾芡回淋，兼之表面涂了点蜂蜜，更显红润油亮。

穆棠棠把鸭子放进早就准备好的食盒里，出门了。

界山在村子以北，中间是集市，穿过集市后便是一片山脚下的密林。

界山高达数千米，其间老树盘虬灌木丛生，常年缭绕的浓雾可达千里，绝非寻常人可以踏足，只有妖怪能够翻越。

穆棠棠来这里这么久，还是第一次穿过集市，没了人的经营和劳作，越是靠近山脚林木也就越是浓密，好在她想要寻找的地方并不隐蔽——偌大的山脚下除了其余树木只有一棵槐树，枝叶几近通天，哪怕站在村里远远眺望都能看到。

天色还未大亮，稀薄的雾气更削弱了一层阳光，四周悄无声息，寻常山间可见的野兔飞鸟更是杳无踪迹。

穆棠棠提着食盒左右顾盼辨别着方向，心头不禁有些发怵。

突然，她脚步一顿。

不远的前方，一抹暖黄色的灯火透过雾气进入了她的眼帘，仿佛在向她指引方向。

穆棠棠突然回想起那妖怪的名字，灯花婆婆，难道······这是她留下的？

有了准确的目标，穆棠棠行进的速度快多了。