天子小说

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第63章（第1页）

魏修晏抬头瞧了瞧铺内，果真不见旁人，便说道：「某随意吃些，杜娘子有什么做什么便是。

」

杜时笙发现，魏郎君似乎总是在铺子要打烊时来吃饭，而且多半是刚下值。

看来，魏郎君若是到了后世，也是个九九六的事业咖。

不过，面对这个如此捧场的客人，杜时笙自然是殷勤备至，笑道：「后厨正炖着猪蹄，郎君若是吃得惯，儿给你上些可好？」

猪蹄？魏修晏微微一怔，上回吃这东西，还是几年前科考之时，祖母不知从何处听来猪蹄有「金榜题名」的寓意，硬逼着自己吃了几口。

见魏修晏眉头微蹙，杜时笙也不想再为难他，又问：「要不儿给魏郎君做些鸡汤餺飥？厨房里，还有今日炖稚鸡的汤底。

」

魏修晏思索片刻，对杜时笙点点头道：「那便鸡汤餺飥和猪蹄都来一些吧。

」

哟，魏郎君胃口不错啊！

如此说来，今日能看到翩翩郎君啃猪蹄了！

杜时笙转了转眸子，美滋滋地想像着那般场景。

厨房内，阿泰和巧环正站在大锅旁边，以手扇着锅盖四周窜出来的蒸汽，贪婪地闻着卤猪蹄的香气。

见杜时笙进来，阿泰忙迎上来问道：「小娘子，咱们这就吃饭吗？这猪蹄子闻着真香。

」

杜时笙看着两人一脸期待，犹如两只小馋猫儿，眼巴巴等着被投食一般，不由抿嘴儿一笑：「吃吧，你二人先吃着，铺中来了位客人，你们不必等我。

」

「小娘子，你与巧环先吃，我去招呼客人。

」阿泰自告奋勇道。

巧环探头进前厅瞧了瞧，回来对阿泰说：「是魏郎君，还是小娘子去招呼吧。

」

她原本的意思是，魏郎君这等身份，还是小娘子能招呼周到。

但是，在杜时笙听来，似是旁人认定自己与魏修晏关系亲近一般。

她不禁俏脸一红，扔下巧环二人，去给做鸡汤餺飥了。

待到鸡汤餺飥做好，杜时笙掀开锅盖，在升腾而出的蒸汽中，挑了一个又大又软烂的猪蹄出来。

猪蹄炖的恰到好处，红扑扑，颤巍巍，软烂鲜香。

杜时笙想了片刻，仍是将猪蹄切成了小块，给魏修晏盛了，另加了一盘，与猪蹄一起卤制的鸡蛋和莲藕，一并给魏修晏送至桌上。

「小娘子店中的猪蹄，与某从前所吃并不一样。

」魏修晏看着盘中一块块软烂的猪蹄，对杜时笙开口道。

杜时笙本欲去与阿泰和巧环一同吃饭，见魏修晏与自己闲话，便在柜台后站定，笑道：「本朝猪蹄的吃法，儿听说，是从宫中传出的，食材是去骨猪蹄，佐以几种果仁翻炒炖煮，晾凉之后再切片上桌。

魏郎君所见的猪蹄，想来是圆圆一片的皮肉相连，可是如此？」

魏修晏点点头：「不错。

」

杜娘子果真于吃食之上，颇为精通。

「儿店中这猪蹄，便是整只猪蹄洗净炖煮的，未曾去骨。

宫中的吃法太雅致了些，儿觉得，这吃猪蹄的乐趣，一半在猪蹄的皮肉弹滑黏润的口感，而另一半，却在啃猪蹄的过程。