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看着冰柜里的鱼肉,虾肉,还有厨房里放的那些蔬菜。
张旭想了想,决定,做一个番茄虾肉,做一个红烧鱼肉,再做一盘虾肉刺身,做一盘鱼生。
看了看,山珍海味大杂烩还有,热热就能吃。
番茄虾肉是一道比较特别的菜。
虾肉用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出。
油锅置火上,放入适量油。
油热后放入葱段,姜片稍煸。
再放入切成块的番茄炒透。
加入清水,精盐,鸡精,白糖调匀,放入虾肉烧透。
再大火收汁,即可离火。
油刚下过,张旭就从储物空间内取出了味石,放进了锅里。
等到番茄虾肉收汁的时候,就闻到了浓郁的香味。
张旭毕竟是一线天境界的高手,五感非常灵敏。
在这香味里就闻到了一股不同寻常的味道。
这个味道,怎么说呢,有些像某些高级调味料的香气,又像是多种草木混淆在一起,散发的草木清香。
非常繁杂,非常充沛,但是一点也没有掩盖虾肉的鲜美,番茄的酸甜。
给人的感觉就是,更好吃了。
张旭品尝了一块虾肉,顿时,瞪大了眼睛……
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