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【就是……就是新的菜品嘛。
】系统含含糊糊地回答。
“我怎么有点不相信?你还是有什么事情瞒着我。”
林瑶想了想系统的任务指令,觉得似乎都不太正常。
【没有的事儿,宿主。
看我证明给你看。
】
系统急忙表忠心,表示林瑶可以自己种几株番茄,并且圈养些鸡,系统可以给它加成,让其味道更好,还可以缩短期限快速收获。
如此一般,林瑶既能得了番茄,味道还是别人比不了的,自然就有优势在。
等到番茄大范围推广,更多人接受了这种食材,但食天居的味道特别,自然就不存在没有优势的情况了。
林瑶想了想自己的扩大食天居的问题,觉得此方案也不是不可行。
随后就找到楚雁菱商量一番。
楚雁菱听了林瑶的提议,表示需要考虑片刻。
林瑶其实不着急,但楚雁菱是个执行力超强的女子,强得让林瑶都会忽略她的小小年纪。
“林姐姐,我觉得你说的方案可行。”
楚雁菱拿着账本算了好一会儿,终于给林瑶答复。
“真的。”
林瑶很开心,算账这事儿自己不在行,但她信得过楚雁菱。
别看楚雁菱年纪小,食天居从重新营业那天起,账面都是浮盈的,说明即使没有林瑶的特色菜,楚雁菱也把食天居经营得很好。
想来,楚雁菱虽然没有学到其父的厨艺,但是却继承了经营之才。
楚雁菱对林瑶是毫不遮掩的,自然细细解释给林瑶听。
现在食天居的番茄基本上是供不应求。
之前搬动番茄的时候也发现过,太过成熟的番茄很容易碰伤。
如果不好好处理,损耗很大。
如果可以自行栽种,想来就不愁原材料供给了,品质也更有保障。
至于卤味,随着这天气越来越炎热,食客也是多了起来。
虽说食天居是面向平民百姓的,但未来楚雁菱仍是打算开回酒楼的,重塑食天居的名气,那么势必要提供贵人的饮食,因此高端的卤鸡爪必不可少。
自己圈养可以保证食材的肉质,而且可以获得更多的鸡爪。
成本也会低廉很多。
要是去外面找这样的合作,确实很难。
用卤鸡爪的收入贴补鸡肉,两全其美。
“其实,我们也可以卤鸡肉。
到时候研发出来我告诉你。”
听了楚雁菱的话,林瑶一下就想到了椒麻鸡。
《诗经》早有所云“椒聊之实,蕃衍盈升”
。
大周自然早有了花椒,只是多用于炖肉、煲汤中来去除腥味,增香开胃,很少单独作为主味道来制作菜肴。
想起系统之前提到的辣椒,林瑶知道可以借这机会把两个味道都提上日程。
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