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摊子背后嘴上戴着奇怪布条子的妇女连声应道,利落地把一旁已经准备好的土豆条子下油锅炸。
看现场版电影嘛,不配些小吃零嘴的,那都不算完整。
沐云舒请了几个附近厨艺较好的婶子,陪着自己在厨房里捣鼓了好几天,好不容易才复刻了几样现代的吃食,连那爆米花,都是沐云舒找了铁匠师傅费尽心思制作了简易版的老式爆米花机。
小时候曾经在老照片里看到过的,街头老头儿,一个圆咕隆咚的炉子,爆米花制作完成会发出惊天巨响的那种。
自己只能粗浅地形容个大概,当初一次次尝试的时候差点没把师傅炸出个好歹来。
好在,古代的工匠和厨子,都非常具有挑战和钻研的精神,竟真的将自己的想法都做成了成品,甚至滋味丝毫不输。
很快,一份热腾腾的薯条就被捞出锅来,婶子细细滤过一层油,浇上自制的番茄酱,拿油纸垫在竹篓子内,又取了两根竹签子,一齐递给宋嘉辰。
简洁素朴的竹篓子,配上黄澄澄的薯条和红艳艳的浇汁,色泽鲜艳诱人。
宋嘉辰拿竹签子叉起一根薯条放入口中,还有些烫嘴,可随之而来的就是一咬即脆的酥皮和内里仍旧细软的土豆泥,和着微甜的番茄酱,咸甜入味,直叫人吃得停不下嘴。
宋嘉辰虽是吃惯了山珍海味,但对于这样新鲜吃食,既美味又不脏手,还是给出了肯定的赞扬。
身后跟着进来的观众见状,也纷纷凑到小吃摊前,东一样西一样地挑选询问起来。
两边的小摊前各有两位婶子帮着招呼生意,都是沐云舒提前面试筛选过的附近人家,为人朴实敦厚,干活又利索,每日来这里做半日工,回去还能顾着家里,又遇上沐云舒这样出手阔绰,好相处的主顾,不知有多庆幸。
这会子都按照前几天沐云舒吩咐教导的,从容不迫地招待着顾客,介绍推荐这些零嘴儿,嘴上一律带着沐云舒要求缝制的布条子,头发也一丝不落地用布斤包裹着,干净利落又卫生。
宋嘉辰尝了几口,随手交给身后的谨言,看着眼前这些侍从整齐划一的走路架势和招呼客人时标准的露齿微笑,以及摊子背后的人虽有些怪异但看上去利落简洁的装扮,再次认真打量起身边这位不满双十年华的姑娘。
她的脑袋里哪来这么多稀奇古怪又有趣的点子,这剧院竟真被她弄得有声有色,有模有样。
沐云舒又领着宋嘉辰到右侧的小车摊前,这里放了几个小半人高的木桶,木桶上都标注着内容:奶茶,蜂蜜柚子茶,凉粉,梅子饮,桂花饮,大麦茶等等,一旁放着一格格的加料碟,亦是颇有新趣儿。
宋嘉辰已经不需要沐云舒的提示,自己就对着摊子后的人说:「给我来一份奶茶。
」
「好的公子,请问需要加料么?」
「那就……这个,珍珠?帮我加这个吧。
」宋嘉辰显然对于新鲜事物更加好奇。
婶子取了一个竹筒,对着木桶外的木管阀门轻轻一扭,一股一股奶茶自动涌出,倒了大半杯后,反方向旋上即可,再拿勺子在加料区的碟子内舀了一勺珍珠,一杯珍珠奶茶即刻新鲜出炉。
婶子递给宋嘉辰装满奶茶的竹筒和一根长柄小勺,又叮嘱道,「你小心点,奶茶不要洒落。
客人用完后,放置到那边角落的大桶内即可,我们会负责清理回收的,不要在内场乱丢垃圾。
」说着指给宋嘉辰看。
沐云舒看见即便是自己这个老板就在跟前,也一脸严肃说明注意事项的婶子,不由失笑,真是太可爱了。
宋嘉辰估计也是难得被中年大婶拉着念叨,有些微微愣神,顺着婶子的意思乖乖点头。
抿了口竹筒内的奶茶。
奶味十足,又透出一阵淡淡的清新茶香,醇厚浓郁,齿间留香,味道甚美。
宋嘉辰喝了一大口,又拿长勺舀了底下的珍珠圆子,这珍珠黑色中带着点透明,吃进嘴里软弹有嚼劲。
「怎么样?」沐云舒期待地等着客户反馈,这自制珍珠奶茶,也是她准备的宰人利器。
「好喝,好吃,就是甜了些。
」
「啊,对,你提醒我了,」沐云舒不知道从哪里抽了个小本子出来,拿了支简易炭笔满脸认真地记着些什么,「确实是要按照不同人的口味调整甜度,这个得改进。
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