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10凉菜系列(第2页)

“所以现在是不想当了?”

“现在想当他们祖宗。”

“........”

陈正切菜的手偏了下,没当成别人祖宗,感觉像是来青桐湾给他做祖宗来了。

两个人胡乱侃着话,把做饭时光就打发了。

刚要开饭时,听到了门外有喇叭叫喊声,两个人支着耳朵细细听了听。

刘知南看陈正,说:“麦粑?这是什么粑?”

又听了一耳朵,皱着眉道:“阿西吧?还是个韩国人?”

陈正眼神复杂的看着他,微叹一气,纠正道:“卖瓜,卖西瓜。”

“哦。”

他点了点头,然后说:“我想吃。”

卖西瓜的小货车被叫住了,停在了陈正家门口,刘知南大方的让老板挑一个最大的,今天他买单。

陈正抱着手靠在门口,几次想说话,都被刘知南阻止了,他财大气粗的重复说道:“不要跟我争!

说了我买单!”

行,陈正舌尖顶了下牙齿,他不说话了。

遇到个好说话的大买主,卖瓜的老板也是格外热情,爬上车给刘知南挑了个最大的。

等卖瓜的走了,刘知南怀里抱着一个硕大的西瓜,差点都兜不住,回头看见陈正挑眉看他。

“我付钱的样子帅不?”

陈正是真被他气笑了,直起身提醒他:“你有没有想过我们两个人,一个二十斤的西瓜,我们,一人吃十斤。”

刘知南这才意识到这一难度,“这,感觉也不是不可能.....”

陈正:“打住,我不是猪八戒谢谢。”

刘知南:“........”

他不甘的抱着西瓜跟在后面道:“你是忘了还有老板吗?我们不是两人,是两人一狗!

老板就能吃十斤!”

院子里的老板呜咽了一声,狗眼睛瞅了刘知南一眼,头又趴了下去。

那颗大西瓜被丢进了院子的水泥砌的水池里,用抽上来的井水澎着,小时候没有冰箱的时候,西瓜就是丢井里澎着,捞起来的时候冰凉凉的,很爽口。

餐桌上陈正将他做的凉菜系列一一端上桌,手撕茄子,蒸好的茄子撕成条淋上蒜醋汁。

酸辣柠檬虾滑,院子里的柠檬树挂了满树的金色果实,这个夏季他很爱用上这个现成的辅料,加了苹果醋,洋葱,米醋,小青柠,青椒等配料的汤汁,将q弹爽滑的虾滑球浸泡的入了味,酸辣爽滑,与这个炎热的夏天很适配。

刘知南点的藕片并没有上桌,但他也不失望,陈正给他做了一道泡椒藕带,藕带是莲的嫩茎,脆嫩可口,用雪碧,纯净水加上白醋和泡椒,小米椒一起浸泡两天便是一道酸辣中带甜的凉菜。

另外还熬了一锅沙沙的绿豆汤,里面还加了之前做饭剩下的莲子,冰箱里冷藏后,香甜软糯。

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