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恒温水箱的绿灯转红,箱盖打开,姚江把真空包装的整块咸牛肉取出来擦干,切一半放进烤箱。
肉提前在水中浴满四十八小时,熟得很好,纤维分明,顺着方向可以拿手轻松撕下一整条。
袋装开心果倒进搅拌机打碎。
烤箱很快“叮”
一声停止工作。
他取出表层转酥的牛肉,刷蜂蜜,洒上果仁碎,再烤第二趟。
只片刻,出炉、装盘、切片。
直接站在岛台边吃。
外焦里嫩,由甜至咸,融合过渡恰如其分。
吃第一口姚江就想起,那次在竹影深深的庭院餐厅,闷罐牛腩、干煸牛肉丝这两道都没有剩下。
历中行应当也喜欢。
他的咀嚼速度慢下来,下意识开始思索哪里还可以改进。
温度?时间?蜂蜜厚薄?
想到一半,姚江勒令自己停下。
没有机会给人做的。
他说得那么清楚,以历中行的为人,断不会再追求或纠缠。
姚江潦草地解决掉这盘牛肉,吃完了才去喝水。
扬着头,凉水顺喉管涌进胃里,视线垂向下方,抬手划动通讯录,找到卫昌。
八年不联系,早已没有任何聊天记录。
随后,一条绿色的新消息弹上对话框顶部,仅两字:可以。
李茹踩着零点死线把出土粮食分析报告发给了老师。
历中行躺在木质长椅上,屏幕静音亮起的同时就探出手。
手机在斜上方的桌面充电,他撑起身看一眼消息浮窗,一个表达“不好意思”
的颜文字,一个文档。
没点开,换个侧卧的姿势又躺下了。
底下硌人。
虽然垫的被子是冬天的棉絮,已经很厚实。
他还发现椅面有个斜坡弧度,不知符不符合人体力学,坐的时候没注意,但躺着憋屈。
时常留宿,睡了几个月,历中行突然开始嫌弃这套椅子。
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