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第54章 小鱼盖被(第2页)

张曙光把三轮车停稳,弯腰抱起了跑过来的妹妹。

“好。”

小丫头一向很乖,很少有闹情绪的时候。

“小光回来了?还是让娘来做饭吧。”

一看儿子下班回来了,苏红放下手里的针线,从屋里走了出来。

“娘,您还是和奶奶做被褥吧,午饭我来做,硬板床我真是睡够了。”

“行,等第一床被褥做好,先给你们哥俩的换了。”

大儿子都这么说了,苏红也就不抢着做饭了,重新回到屋里拿起了针线。

张曙光放下妹妹,来到厨房,从木盆里捞了一条草鱼出来。

两条鱼都有四五斤重,一条就足够一家人吃了。

张曙光来到院子里,直接把手中挣扎的草鱼摔晕,然后开始麻利的刮鱼鳞,开膛破肚,剁成小块。

张胜利带着妹妹,老老实实的蹲在一边看着。

“走,胜利,帮大哥烧火。”

奶奶和娘都不在厨房,张曙光往陶罐里倒油的架势,把烧火的弟弟都吓了一跳。

“大哥,奶奶会骂人的。”

“没事,炖鱼油少了不好吃,等家里的油吃完了,我再买一些回来。”

张曙光放了些花椒和葱姜蒜炒出香味,然后就把鱼块放进陶罐快速翻炒。

“大哥哥,好香啊!”

浓郁的香味,让一旁的小丫头咽了咽口水。

“一会儿就可以吃了。”

张曙光加水没过鱼块,等水烧开了以后,又和了点玉米面,摊成饼子直接盖在上面。

“大哥,这是什么做法?”

以前看奶奶和娘做饭,要么蒸窝头,咱们做饼子,这样把玉米面直接盖在饭菜上面,张胜利还是头一回见。

“这叫小鱼盖被。”

这种做法张曙光也是前世在短视频中看到的。

等鱼炖好了,玉米面饼子也浸满了香浓的汤汁,特别好吃。

等张庆春下工回来,张曙光也带着弟弟妹妹做好了午饭。

大家洗了洗手,就直接开饭了。

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