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“哎呀,那家店叫什么名字来着,就在那个路口的,一时不记得了。”
好吧,看来这夫妻俩进店根本不看名字,只知道店的地址,根本没注意人家叫什么名。
只是他们还挺热心,等禾嫒尺回民宿后,还特意向平时一块约饭的朋友问店名,最后将定位和店名给禾嫒尺发了过去。
知明小吃店。
“这家店的卤味好吃,可以炒,也可以做火锅。
炒米粉和炒饭都好吃,开了二十年,旁边的店都倒闭好几遍啦。”
禾嫒尺把这家店的名字复制到小众点评搜索,好家伙,评分3.6,开业二十年只有12条点评。
要不信房东一把,去试试?
第93章
知明小吃店开在桂林东安路上,距离禾嫒尺住的地方有一定距离。
好在她闲,坐上公交车一路摇着去,大半小时也到了地方。
东安路上有一条烧烤小吃街,从公交站一路顺着导航走去,满大街都是烧烤店。
禾嫒尺在路上看着导航找店时,还在心里吐槽桂林的餐饮店名字起得随便。
之前卖糯米饭的恩恩小吃店也是,这家卖卤味火锅的知明小吃店也是,这名起的,要不是熟客谁能看招牌就知道里头卖的什么?
还不如叫知明卤味火锅来得直观。
在街边转一圈,她终于在一家便民小超市的入口隔壁看到知明小吃店的招牌。
好家伙,知明小吃店估计开业以来没怎么装修过,不光店子翘着旧,就连门口的的灯牌也已经坏掉一些,小吃店里,小字左边的点不见了。
走进些再仔细看,禾嫒尺才发现这家店在卖炸串。
门口还摆着选菜台,上边全是各种各样的串,客人点单之后能直接拿锅里炸。
“房东该不会是搞错店名了吧?”
禾嫒尺不敢贸然过去问,要是问过以后才发现不是这家店,好像有些尴尬。
想了想,她决定拍一张店门照给房东发过去,问:“卤味是在这家店吃吗,我怎么看着好像是卖炸串的?”
房东估计正在玩手机呢,回得也挺快:“就是这家店,不要买这家店的串啊,这家店的炸串味道一般,没隔壁烧烤好吃。
吃卤味就好啦,火锅比较好吃。”
原来如此。
等进了店,禾嫒尺才明白为啥这家店叫知明小吃店。
现在已是饭点,店里已经进来好些客人,能从他们桌上的菜品看出这家店不光卖卤味、炸串、还卖炒粉、砂锅粥、凉拌菜、炒菜……
业务做得是真广。
店门口不算大,约宽3~4米左右,但是纵深长,应该有10米以上。
入门除了放炸串的台子以外,后头还有一个打着红灯的卤菜台。
“我想吃卤味火锅,是在这里挑菜吗?”
“对,想吃什么都可以挑,我们这里按个卖,价格牌在这。”
店里的服务员小妹指着墙上红色底黄字的菜牌说道。
禾嫒尺看着菜牌研究,能选择的卤味大多是牛、猪、鸭的内脏,牛、猪相对贵一些价格10~50一份不等,鸭肠鸭头鸭爪等便宜不少,基本都在十元以下。
除此以外还能点些素菜一块煮,比如豆泡、腐竹、莲藕等。
基本都在5元以下。
可以根据需求做成凉拌、干锅、火锅等。
做成干锅或是火锅,最少得点够30元才行。
问题不大,禾嫒尺拿着选菜盆挨个把自己想吃的食材往里丢。
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