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(二十六)磨坊一
夜来南风起,禾麦覆陇黄。
禾麦一黄,预示着快要收割了。
这是最早成熟的主要粮食作物,六月初,中北平原的禾麦进入了收获的季节。
雨季还没有来临,但是很快就要来临,村庄儿女大多奋战在广袤的农田里,和老天抢时机,忙着收割,忙着晾晒,忙着扬场,忙着碾磨。
禾麦是这里的重要口粮,因其耐旱、生长期短,很受农人喜欢,但全人工加农畜的耕作方式,生产力的整体水平决定,亩产也就三百多斤,最高不会超过三百五。
今年顾家的禾麦种植不多,只有四亩,但收割还是很累人的。
往年父亲耕种二亩,收割时节采菊也会全力参与,也要两天才能割完。
今年因着采菊有孕,自是不会下田,顾父虽然也已经做好准备,磨镰备衣,预备着同他一起下田收割,但东芝坚辞了。
他表示,这是自己的义务,父亲还要在医馆忙碌,分身乏术,他一个人完全可以。
于是,一天中大部分时间,东芝都奉献给了麦地,只在晌食回家吃点饭,避过日头最毒的正午,带着水罐,弯腰挥镰。
因为采菊表示过在意他的脸和手,所以他带着采菊编织的手套准备的草帽脸护,用了两天时间,割完了四亩禾麦。
捆扎完毕,平放在麦地里。
晚上,也是搭了个小帐篷,守在田里,防止野物破坏和人为偷盗。
第三天,赶着牛车,拉到麦场进行晾晒,也因着顾家和采菊日常经常提到与人为善,所以东芝并没有吝啬耕牛及人力,帮着周围的农户拉去晾晒,也收获了一些好评和感激。
然后是晾晒,晾晒是需要排队的,谷场就那么大,肯定是先到先晒,也有等不及的自家有地方会拉回去晾晒。
因为大多数人家都是没有余粮的,当年晒干当年打粒磨粉,所以最少也是要晒五天的,这五天家里有人的会轮流去翻晒,顾家依然只有东芝,不过因为他对别人的帮助,也得到了有人帮他照看的承诺,只抽空去翻晒即可,不会担心别人偷偷扬沙石或窃取,农人虽说小肚鸡肠者不少,心思恶毒的也有,但淳朴善良的也为数不少,众目睽睽下公然破坏公序良俗的也很少,狭窄的地域限制使得名声、风评和口碑特别重要,如果一家人名声不好,则婚姻、评价、推介等均会受到影响,因而绝大多数人还是非常爱惜羽毛的。
但利益冲突下,人多势众的优势也不能否定,人丁不旺、弱势群体也有很多是在夹缝中求生存的。
人性的善与人性的恶都具有两面性,真诚中有虚伪,高尚中有卑劣,邪恶中亦有善良,人性是矛盾和复杂的,很难严格定义。
既要依赖公序良俗的保护,又要防止人性之恶的破坏力和杀伤力,在不同的环境下,要区别对待,灵活应对,村镇生活,需要深谙生存之道。
晾晒结束,还要清理挑拣,初步打碾去皮脱粒去除大部分禾皮,想吃细麦粉,还要细碾皮壳,顺风扬场,去除全部禾麦麸。
因为产量的限制,绝大多数都是吃麸麦粉的,往年顾家也都是粗麦粉,但东芝因为采菊再过几个月就要生产,加上顾家人口少,十亩地都是自有土地,除去交税粮外的粮食完全够吃,不存在粮食危机,便没有请示仓促间擅做主张,决定磨两袋细麦粉。
这也无疑增加了他的劳动量,又自己碾壳扬场了一天。
把晒好的扬好的麦粒收装,等待合作磨面。
期间还有其余六亩地的粟米和青麦,同样需要除草除虫驱逐鸟兽,即使分身数重,怕是也难顾全。
但即使这样,他也没有停止读书和学医,只是内务,除去挤奶,其余的确实难以料理。
好在采菊的孕反不再那么严重,不敢去放牛放马放羊,还可以在顾宅南面的草坡割草投喂,并打理菜园,打水的任务父亲也自觉承担了,母亲也负责日常做饭洗涮,全家人通力合作,勉强维持日常运转。
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