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几位老师傅们也并不在意,他们觉得要是自己有一个这么优秀的徒弟,肯定比陈立新更护犊子。
只不过他不知道的是,在这个世界上,师徒俩虽然没有血缘关系,但也可以说是对方唯一的亲人了,这种关系已经不能用简单的一句师徒就可以概括的了。
“汤稍微多了一点,这五香粉也多了一点,味道稍微有点冲。”
一位看面相颇为严肃的评委此时开口对沈墨说道,“所以最后风味整合的时候稍微有点不平衡。”
沈墨点了点头,虚心接受下来了这个建议,不过那位师傅话锋一转,露出一个微笑:“说实话,要不是有你师父这道菜在旁边作为对比,我根本挑不出来你这些问题。”
旁边的师傅接话道:“人老了,我们的味觉也没那么灵敏,但这次能这么统一得做出决定,就是因为你师父的这道菜,同样是一分之差,98分和99分的菜品可能会让人很犹豫,但99分和100分的菜品可就有着不可逾越的差距了。”
后排的文泉知道自己说话前排是可以听到的,干脆壮着胆子问了一句:“能讲讲两位师傅对火候控制的区别吗?”
魏会长又回头看了他一眼,随后拿起话筒对直播间说道:“不知道刚才有多少人注意到了一个细节,如果没注意到的话可以回头看回放去注意一下,这两道菜的肉片厚薄实际上是有细微差距的。”
沈墨点了点头,他们果然注意到了这个细节,但之前并没有点出来罢了。
只听见魏会长继续说道:“评委老师们之所以不提这个问题,是因为两位师傅所切肉片的厚度都是可行的,并不存在谁对谁错,但因为陈师傅的肉片更薄一些,所以在锅上蒸的时间也要稍微短上一点,不过这种零点几毫米、相差几分钟的问题,在平时的烹饪中没有必要那么讲究,这一次只是两位师傅都在努力追求完美罢了。”
其实以沈墨的刀功,不至于是由于失误而切厚了,他完全是按照平时的习惯厚度去切的,而且他很肯定的是,师父平时也是习惯切这个厚度的。
所以在师父突然揭开锅盖的时候,精神一直紧绷着的沈墨顿时就有点被打了个措手不及,那一刻他的脑海中闪过了无数的疑问、思考和判断,终于在手放在锅盖把手上时,做出了最后的决定,又焖了几分钟。
而他也是在上菜时,才注意到了陈立新的肉片比平时要薄一点,这件事在前一天晚上备菜的时候师父可没跟自己提起,恐怕是故意给自己设下的一个考验。
想到这,沈墨下意识看向了旁边的师父,而果然,陈立新此时也因为魏会长提到的这个话题看向了沈墨,两人一对视,陈立新笑了起来:“做的不错。”
又聊了几句,魏会长又说了几句话,今天的加赛也算是圆满完成了,接下来是一个就是一场粉丝见面会了,众人和远道而来的粉丝们进行了一番交流。
陈立新肯定是热度最高的,但除此之外,沈墨发现几位美女厨师们的热度好像也都比自己高,甚至还有自己的应援团,搞得跟什么爱豆握手会一样,之后才轮到沈墨。
“小沈师傅啊,我从第一场直播之后就关注了你的账号了!”
此时,一个中年男性凑过来有些激动得跟沈墨握着手,“我叫朱民富,在鲁省也开了个自己的小餐馆,这次专门过来见你一面,把你做的几道菜学会之后,店里的客人都是一片好评啊!”
沈墨也很高兴自己能给这些一线工作的厨师帮倒忙,热情的聊了一会天,合了个影,又签了个名,才送走了心满意足的朱民富。
而原本还在人群后面排队的文泉,却是被魏会长私下叫了过去:“你好啊,我是烹饪协会的现任会长,魏本民。”
文泉赶紧在衣服上擦了擦手,和会长握在了一起,“您好您好,我叫文泉。”
“我刚才看到你在直播啊,是主播吗?”
魏会长问道,“看你几次接话,对烹饪也有些了解,是相关方面的主播吗?”
“算不上主播,今天也才是第一次直播,不过确实一直在做美食类的视频。”
文泉打开了自己的账号主页递了过去。
他原本就有几十万粉,这次烹饪大赛给他蹭了波大的,已经快要冲击百万粉了。
“不错不错。”
魏会长把手机递了回去,“有没有兴趣来协会这边?我们的账号一直是工作人员兼职负责的,没有一个专门的负责人,你要不要过来?”
突如其来的offer让文泉有些措手不及,有些犹豫起来,魏会长这么多年行政下来,自然一眼就看懂了他在想什么,直接开口说道:“你自己的账号也完全可以继续经营,也可以动用协会的一些资源给你的账号提供一些帮助,只要把我们这边的账号也经营好就可以了。”
闻言文泉眼睛一亮,一个美食博主,能借用全国美食协会的资源,以后应该再也不会缺题材了,单是这个就足够有价值了,他甚至没多询问工资待遇就答应了下来。
“不错不错,之后会有专人联系你的,这次比赛之后,我们协会也要动起来了,一方面加深与国外的合作,另一方面也要加深在国内的国民认知度。”
魏会长半是解释半是感叹得说道,拍了拍文泉的肩膀,“任重而道远啊。”
文泉还有些恍惚,感觉就好像是踩在棉花上,晕晕乎乎得来到了前面,恰好看到了结束了粉丝见面准备离开的厨师们,赶紧凑了过去又是一番求合照求签名。
“沈墨,你来一下。”
走在回到酒店之后,沈墨刚要回房间,却被陈立新喊了过去。
师徒俩来到了陈立新的房间,对坐在小茶几前,陈立新沉吟了一下后问道:“你打算啥时候回学园去?”
“快了吧。”
沈墨歪头想了想,“时间长了,学园那边也有好多事,而且我也得回去跟进一下中餐课开设的事情。”
“嗯…”
陈立新沉默了片刻,在沈墨好奇得眼光中终于抬头说道,“回头你给我选一个跨国电话费便宜点的套餐吧,那手机套餐乱七八糟的,我是真搞不明白。”
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