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所谓「春茶」,便是那茶树在春风的轻抚下,初次萌发的嫩绿芽叶,经由细心采撷,精心炮制而成。
因其产量稀缺、清新醇厚,历来是茶中瑰宝,常常是供不应求。
"
这些茶叶,若是放在后世,也不知道会拍出什么天价。”
午餐的营业时间悄然落幕,唐棠小憩片刻后,悠然步入厨房,准备亲手烹制几杯龙井春茶。
这世间能以龙命名的茶叶本就屈指可数,这龙井茶更是其中的翘楚,更何况唐棠所选用的,还是这西湖畔边的头采嫩芽,其珍贵程度在后世几乎是有价无市。
若是换作那些精研茶道的大师来,定是要先温杯烫盏,再细细品茗那茶汤中的万千风味。
然而唐棠在熬煮出那清亮茶汤后,尽管春日龙井独有的鲜灵气息已然满室飘香,她却并未止步于此,反而是滤去茶叶,又往那滚烫的茶汤中缓缓倾入了些许新鲜牛乳。
“用这西湖龙井的头采嫩芽来做奶茶,想必会被那些茶道中人说是在暴殄天物吧。”
唐棠在动手的时候,心中闪过了这般念头。
不过,对于那手握万千昆仑镜残片的唐棠而言,这每一块碎片上勾勒描绘的图景,都是能由她掌握操控的微缩世界,任凭其心意流转。
因此,这西湖龙井固然金贵,但一旦坐拥整片西湖入怀,这就不过是稀疏平常的事物了。
更何况,再如何珍稀的茶叶,终归是要为人所享用,至于如何享用,那便全凭个人喜好,图个逍遥自在便是了。
几杯精心熬制的龙井春茶,被唐棠轻轻纳入篮中,随后她便携着从厨房后门离开食肆。
她素来喜静,一向深居浅出,除了那些店里的老主顾,这忘川城里认识她的人并不多,却恰巧在途中碰见了一位。
“哟,这不是我们的掌柜嘛!
这是要往何处去呀?”
太平公主言笑晏晏,目光却在她身上探寻着,“这篮里拿的是什么好吃的?见者有份!”
“正准备去那千工苑转转。”
唐棠闻听此言,心中暗自庆幸自己多备了两杯,于是顺手取出,递予太平公主,随即又问道,“怎么不见婉儿姑娘的身影?”
上官婉儿与太平公主虽无血脉相连,却情深意重,犹如手足,常常是形影不离。
因此,在这忘川能单独遇见太平公主一人,实在是罕见。
“千工苑?那地方有什么好转的?”
太平公主一脸狐疑,却也未过多追问,她接过春茶,趁热啜一小口,入口便感觉茶浓奶香,延绵细蜜,引得她不由自主地发出一声悠长叹息,“这茶竟是甜的!
还这般好喝!”
唐棠自然知道太平公主为何会这般感叹,这历朝历代的饮茶方式都不尽相同。
不同于后世的冲泡品茗,唐时饮茶一般是预先压制为茶饼,饮茶时便将这茶饼取出焙烤,再碾碎成细末,最后才投入到热汤里慢慢熬煮。
这熬煮时却也不仅仅是茶叶,还要放盐放葱姜来调味,甚至还要放苏椒、桂皮等香料,再将这鲜白的茶沫连同咸香的茶汤趁热一饮而尽,方才心满意足。
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